Попкорн із гарячим повітрям - це поживна і корисна закуска, яку люблять багато. Її можна їсти окремо або з сіллю, маслом, спеціями, шоколадом, карамеллю або іншими інгредієнтами. Харчовий профіль попкорну, що вискакує на повітрі, робить його гарною дієтичною закускою, але додаткові начинки зазвичай знижують його цінність як дієтичного харчування.

калорії

Визначення

Попкорн із гарячим повітрям готується з висушених ядер попкорну, конкретного варіанту кукурудзи, які вводяться в машину, яка нагріває повітря до дуже високих температур і змушує ядра вискакувати. Він відрізняється від інших стилів попкорну тим, що для нагрівання ядер не використовується олія, що робить його більш здоровим варіантом. Попкорн у мікрохвильовій печі зазвичай містить олії та інші елементи, які роблять його менш корисним, ніж попкорн, який з’являється на повітрі.

Калорії та величина дози

Порція цього попкорну становить 1 склянку, приблизно 8 г. Одноразова порція містить 31 калорію, більшість з яких - вуглеводи. Крім того, він включає 1 г харчових волокон і 1 г білка на порцію.

Жири

На відміну від масляного попкорну, цей попкорн із гарячим повітрям не містить насичених або перенесених жирів. Це джерело жирних кислот Омега 3 та Омега 6 та поліненасичених жирів, які є здоровими та допомагають виконувати життєво важливі функції організму. Цей попкорн не містить холестерину.

Мікроелементи

Попкорн із гарячим повітрям містить багато мікроелементів. Деякі вітаміни та мінерали, які вони містять, - це марганець, фолієва кислота, ніацин, вітамін А, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, мідь та селен.

Глікемічний індекс

Цей попкорн має глікемічне навантаження 3 за шкалою 100. Це міра того, як швидко стандартна порція певної їжі перетворюється в організмі на глюкозу. Для попкорну, що вискакує на повітрі, ця кількість є дуже низькою, що вказує на те, що одна чашка попкорну не швидко перетворюється на рівень цукру в крові. Оскільки у нього низьке глікемічне навантаження, вживання порції попкорну навряд чи спричинить швидкий стрибок рівня цукру в крові, що важливо пам’ятати людям з діабетом або переддіабетом.

рекомендації

Справжній попкорн з гарячим повітрям без зайвого покриття - це здорове харчування, яке люди, які харчуються, можуть впевнено включати у свої плани зниження ваги. Однак багато людей віддають перевагу аромату попкорну з доданим ароматом, тому їх потрібно враховувати при розрахунку харчової цінності того, що ви їсте. Для тих, хто харчується дієтами, які бажають скористатися користю попкорну для здоров’я, не додаючи занадто багато інших речей, які саботують їх плани втрати ваги, додавання трав або спецій - це гарна ідея, щоб спробувати змінити смак попкорну.

Більше статей

Скільки калорій в мішку для мікрохвильовки? →