Марія Амор Мартінес Мартінес
Парагвайський є сорт персика І незважаючи на назву, це не має нічого спільного з країною Парагвай. Це фрукт, який вирощують лише на європейському континенті в Іспанії, а точніше - лише в провінціях Мурсія та Ллеїда. Через обмежене виробництво воно споживається лише в нашій країні, хоча є все більше і більше європейського попиту на парагвайця, і він починає зростати, збільшуючи обсяги виробництва, щоб мати можливість експортувати його. Незважаючи на зменшення виробництва, існує багато різновидів парагвайських.
Є деякі з білою м’якоттю, інші з жовтою, зеленою, червонуватою або навіть з прожилками. Його зовнішній вигляд є схожий на персиковий, але з більш плоскою формою і дещо меншим. Шкіра, колір і смак дуже схожі на персикові, але парагвайський набагато інтенсивніший. Це природна мутація персика (як і нектарин), яка утворилася природним шляхом, створивши новий плід з характерною формою, кольором та смаковими характеристиками.
Парагвайський є літній сезон фрукти -Хоча його також можна придбати восени, дуже солодкий, м’ясний та освіжаючий, і ми можемо знайти його в супермаркетах з кінця травня по вересень. Їх завжди потрібно тримати в холодильнику і не більше трьох днів, оскільки це плід, який дуже швидко дозріває і негайно псується.
Переваги парагвайця
86% складу парагвайця - вода, отже, це фрукт, який допомагає підтримувати рівень гідратації в організмі, що є життєво важливим влітку. Окрім зволоження, він освіжає та запобігає затримці рідини завдяки вмісту в ньому калію. З іншого боку, це плід, який приносить багато енергії оскільки містить глюкозу, речовину, необхідну для нормального функціонування мозку. Крім того, вони можуть містити до 60% вуглеводів, будучи також хорошим джерелом енергії.
Що найбільше виділяється в цьому фрукті, так це його антиоксидантні властивості та кількість вітаміну С що сприяють. Має силу профілактика захворювань як діабет, рак або будь-який симптом старіння в нашому організмі. Він також підтримує наші кістки та хрящі в хорошому стані та сприяє засвоєнню заліза, ідеально підходить для людей з анемією. Крім того, містять магній, допомагає боротися з тривогою та стресом, врівноваження та регулювання нервової системи.
І, ніби цього недостатньо, це ще й їжа ідеально підходить для догляду за шкірою і зберегти зуби (і кістки загалом) набагато міцнішими. Парагвайський має високий індекс вітаміну А, поживної речовини, яка підтримує шкіру здоровою і здатною захищатися від зовнішніх агентів, а також високий індекс вітаміну С та антиоксидантів, які також корисні для шкіри. І завдяки своєму внеску в кальцій і фосфор, важливі мінерали для здорових кісток і зубів, вони втручаються у відновлення тканин організму.
Харчові цінності парагвайця
Парагвайський має вуглеводи, і його споживання енергії становить приблизно 50 калорій на 100 грам. Він містить лише 0,2 грама жиру і 10,2 грама цукру. Більше 85% фруктів - це вода і містить понад 9 різних видів вітамінів та 9 інших видів мінералів.
Способи пити парагвайський
Парагвайський може споживають натурально, попередньо промивши шматок, і, як і його брат, персик, це ідеальний фрукт для приготування смачного варення. Крім того, він є ідеальним інгредієнтом для приготування фруктових пирогів, смузі або будь-якого виду тіста, такого як пудинги, тістечка, муси, варення або навіть для фруктового салату. Фрукти можна приймати по-різному, і ми можемо дуже легко включити його всі властивості, які він містить у нашому раціоні.
Вживання фруктів може бути природний та менш агресивний засіб для полегшення або запобігання будь-якому нездужанню чи хворобі нашого організму, і, у багатьох випадках, це може бути альтернативою наркотикам. Завдяки кількості поживних речовин і вітамінів, які вони містять, вони можуть допомогти запобігти багатьом патологіям і дуже корисні для здоров’я. Вживання рекомендованих 4-5 шматочків фруктів на день зміцнює та покращує нашу імунну систему. Це не є чимось новим, оскільки з тих пір фрукти розглядалися як їжа з цілющими властивостями.
Чому так важливо їсти фрукти
Це правда, що в багатьох фруктах багато цукру і, отже, калорій. Але ніколи не потрібно узагальнювати це, оскільки кожен фрукт має абсолютно різні характеристики та властивості та різну калорійність. Крім того, крім людей з проблемами цукру, таких як діабетики, фруктовий цукор корисний для нашого організму і нам не треба турбуватися, оскільки це, безумовно, навіть не порівнянно з цукром в інших продуктах, які ми приймаємо щодня, які, як правило, рафіновані та перероблені, є дуже шкідливими. З іншого боку, цукор у фруктах абсолютно натуральний, називається фруктозою, і легко засвоюється. Тому, Нам не потрібно турбуватися про калорії, які вносить споживання фруктів, оскільки це набагато більше, і всі переваги, які нам дає їжа фруктів щодня.