Підпишіться на Vitónica
Бобові - одна з найбільш повноцінних і корисних продуктів харчування, яка існує. Окрім того, що це дешеве рішення добре харчуватися та забезпечувати організм необхідним, це справжнє свято для нашого смаку завдяки інтенсивному смаку, який вони мають. Це їжа, придатна для будь-якого віку. Сочевиця Це різновид найбагатших корисних для організму поживних речовин, що супроводжується овочами ще більше покращить склад.
Інгредієнти Нам знадобиться сочевиця (1 півтора кулака на людину), морква, цибуля, зелений і червоний перець, 1 зубчик часнику 1 цибуля-порей, кілька листочків салату, 1 помідор, перець та оливкова олія.
Підготовка Перш за все ми правильно промиваємо всі овочі, щоб видалити залишки. Очистивши їх, ми поміщаємо їх у каструлю, наполовину наповнену водою. У цю саму воду ми помістимо сочевицю. Додайте перець за смаком і тире оливкової олії. Ставимо все на вогонь і нагріваємо, поки вода не почне закипати. Після того, як він закипить, ми його тримаємо варити на повільному вогні 40 хвилин. Важливо, щоб ми додавали достатню кількість води, щоб сочевиця не висихала і не липнула, тому вода повинна покривати всі овочі в запіканці, оскільки сочевиця вбере її при кипінні.
Їсти Це їжа, багата мінералами та вітамінами та з низький вміст жиру. З цієї причини його рекомендують приймати в раціоні людям, які хочуть схуднути або зберегти ту, що вже є. Крім того, до цього ми повинні додати його високий вміст білка, з тим, що може бути зірковою їжею в будь-якій спортивній дієті, оскільки ми зможемо здорово збільшувати м’язову масу, не додаючи зайвого жиру.
Сочевиця містить високі дози мінералів, зокрема залізо, необхідний для нормального функціонування організму, оскільки він є необхідною поживною речовиною для виробництва еритроцитів. Але вони не тільки багаті залізом, вони ще й дають нам калію допомагаючи очистити наш організм. На додаток до забезпечення великою кількістю вітамінів типу В.
Овочі, зі свого боку, забезпечують нас іншими видами вітамінів, оскільки, використовуючи велику різноманітність овочів, ми маємо довгий перелік вітамінів, що підкреслює високий внесок вітамін С, А, D, В1, В2. Всі вони важливі для повноцінного функціонування організму. До цього ми повинні додати дію часнику та цибулі, які є двома лікарськими рослинами, які використовуються як антибактеріальні засоби, покращують кровотік, очищають організм.
З усіх цих причин сочевиця з овочами - це багата страва, яка, крім смаку, забезпечить нам міцне здоров’я.
Поділіться сочевицею з овочами, корисний рецепт