Автор: Еллен Дуглас
Оновлено: 20 листопада 2017 р
Джилл Чен/Фотодіск/Getty Images
Імпортний азіатський продукт, відомий як рисова локшина, додає харчування у ваше меню, не додаючи занадто багато калорій. Використовуйте тонку, середню або товсту рисову локшину, щоб збільшити універсальність вашої кухні.
Сушені або варені
На етикетках харчування часто перераховується кількість калорій як для сухих, так і для вареної рисової локшини. Кидайте суху локшину в салати або кидайте в запіканки, щоб отримати щось чітке і фактурне. Приготована локшина добре підходить до страв з макаронних виробів, незалежно від того, вони в азіатському чи італійському стилі.
Калорійність
Оскільки вони розширюються в процесі замочування та кип’ятіння, варена рисова локшина має приблизно 30 відсотків кількості калорій на ту саму кількість сухої локшини. Варена локшина містить 109 калорій на чашку, а суха локшина - 364 на чашку.
Пропозиції щодо низькокалорійної подачі
Уникайте смаження рисової локшини. Замочіть їх, а потім коротко відваріть, щоб отримати ситну їжу, в якій не буде занадто багато жиру та калорій. Полийте їх низькокалорійним імбирним соусом, томатним соусом або оливковою олією - корисно для серця. Розбиваючи сушену локшину на капусту або іншу листову зелень, намагайтеся, щоб пропорція включала більше листя, ніж локшина, щоб калорії були низькими.
Харчова інформація
Рисова локшина не містить глютену. Приготована рисова локшина містить 1 г харчових волокон і 24 г вуглеводів на склянку. У них багато марганцю та селену, а також вони забезпечують мідь, цинк, фосфор та тіамін. Локшина з коричневого рису містить приблизно 4 г клітковини на склянку.
Більше статей
Продукти, що містять сахарозу →
Як зробити антивікову сироватку з вітаміном С →
Список антиоксидантних продуктів →
Як приготувати феттучіні Альфредо з брокколі та куркою →
Як запобігти очищенню бананів від коричневого кольору →
У яких горіхах багато білка, а насичених жирів мало? →