Калорійність смаженого буряка не дуже висока, тому цільовий показник можна легко включити навіть у дієтичну дієту. Це стосується не всіх овочів або фруктів, тому, можливо, ви захочете дізнатись, яку калорійність вони мають. Буряк - надзвичайно корисний овоч, який доступний цілий рік. А вміст енергії не високий, оскільки 10 декаграм буряка містять лише 43 калорії. Для порівняння, яблуко нормального розміру становить приблизно 50, груша середнього розміру прибл. Містить 100 калорій.
Калорії в смаженому буряку
Однак калорії смаженого буряка вже містять набагато більше калорій. 10 дкг смаженого буряка мають такі значення:
- 120 ккал
- 1,08 г білка
- 9,13 г жиру
- 7,39 г вуглеводів (цукор: 7,29 г)
Глікемічний індекс буряка теж не низький, оскільки його значення становить 64, тому діабетики повинні пильно стежити за споживанням. Бажано уникати цього або споживати лише в помірних кількостях.
Що таке глікемічний індекс?
Глікемічний індекс, який становить значення від 1 до 100, може бути використаний для визначення того, наскільки і як швидко їжа підвищує рівень цукру в крові.
Продукти з низьким GI підвищують рівень цукру в крові лише мінімально, тоді як продукти з високим GI спричиняють значне підвищення рівня глюкози та призводять до підвищеної реакції на інсулін.
Якщо ми подивимося на глікемічний індекс для різних типів вуглеводів, можна побачити, що деякі складні вуглеводи підвищують рівень цукру в крові краще, ніж прості вуглеводи. Оскільки глікемічний індекс можна використовувати для вимірювання впливу вуглеводів на рівень цукру в крові у вашому організмі, ви можете використовувати його як важливий інструмент для вибору продуктів харчування та продуктів, які допомагають стабілізувати рівень цукру в крові в короткостроковій та довгостроковій перспективі та забезпечити ваш організм потрібна йому енергія.
Калорійність вареного буряка
Калорійність вареного буряка приблизно така ж, як у сирого буряка: приблизно 10 дкг вареного буряка Він містить 44 калорії, але вміст цукру в ньому вище, ніж у сирому буряку.