THE канадська шинка гарбуз вона швидко стала улюбленицею господинь, тому що, маючи 2-4 кілограми подовженого гарбуза, ми, жінки, можемо з цим впоратися: ми можемо взяти його додому, ми можемо розрізати - і, погодьмося, ця кількість більше підходить для сьогоднішніх менших сім'ї, які перевищують 5-10 кілограмів, також ростуть, сірі барабанні гарбузи. Таким чином, старий угорський сорт став більше святковим делікатесом, у будні ми зазвичай вибираємо витягнутого родича. Його можна використовувати по-різному: для супів, тістечок, запечених, варених.
Він містить надзвичайно велику кількість корисних речовин: надзвичайна кількість вітаміну С і каротину, але також він містить багато вітамінів групи В, вітаміну Е та фолієвої кислоти. Він багатий мінералами, калієм, залізом, марганцем; також настійно рекомендується для спортсменів. Ми перерахували лише декілька з багатьох його цілющих ефектів: гіпотензивний, протизапальний, очищувач крові. Також рекомендується для тих, хто харчується дієтою, він має низьку калорійність і вуглеводи (50 ккал і 8-10 г на 100 грам).
Також легше вирощувати. Шкірка шинки бежева або оранжева, м’якоть тверда, смак солодкий і трохи нагадує арахіс. Його легко обробити, оскільки його м’якоть товста, але вирізати її як прикрасу неможливо.
Найвідоміші сорти гарбуза
- Сьогодні гарбузи хоккайдо доступні в декількох овочах. Яскраво-оранжевий, п’яний зелений плямистий, округлий гарбуз з виступаючим кінчиком. Це також дуже смачно. Він випікається вершковим, тому з нього можна зробити чудовий крем-суп.
- Гарбуз з Нагидобоса величезний, злегка сплющений, зовні світло-сірий, всередині помаранчева куля, по 6-10 кг кожна. Він має тверду оболонку та м’якоть, і його непросто обробити, хоча з нього роблять найсмачніший, найсолодший смажений гарбуз. Їх продають порізаними в багатьох місцях, варто спробувати.
- Гарбуз на Хеллоуїн (джек-о’ліхтар) - це помаранчевий плід середнього розміру зсередини та зовні, основна сировина для ліхтарів. Однак вирізаний інтер’єр гарбуза також можна використовувати для супів, пюре та десертів.