Поживна і корисна котлета з білокачанної капусти. Рецепт актуальний у дієтології.
Інгредієнти
Білокачанна капуста - 1/3 виделки
Куряче яйце - 1 шт
Висівки пшеничні - за смаком
Цибуля - 1 головка
Оливкова олія - 1 чайна ложка
Процес приготування
Здорове та правильне харчування є більш затребуваним у сучасному світі. М’ясні делікатеси користуються все меншою популярністю. Основну і навіть головну роль за столом стали займати овочі та клітковина. Сьогодні у нас така тарілка.
Капустяні бургери в духовці - любитель! Тоді ви можете уявити дієтичний «шедевр» з нашого огляду. Дієта П’єра Дюкана нам допомагає. Через Дукана? Висівки! Ми легко можемо замінити їх борошном або крохмалем.
Продукти використовуються зі списку.
Почнемо з капусти. Шпилька нарізана на невеликі шматочки. М’ясорубку потрібно вмикати двічі. Там повертаємо половину головки цибулі.
Отримуємо смачну капусту з капусти. Трохи солі Потім капустяна каша змішується.
Куряче яйце розбите.
Тепер наша капуста з капусти змішується з яйцем у капустяному пюре.
Не знаю як, але для мене улюбленим дієтичним продуктом є висівки. Я готовий використовувати їх скрізь. Ось і в цьому рецепті я легко замінив їх борошном. Капустяні котлети з висівками не відповідали на виході.
Капустяне пюре змішується з висівками і віджимається.
Утворюються невеликі видовжені котлети. Посипаний у тертих висівках і поданий на змащеному жиром деко.
Капустяні котлети за Дюканом відправляються в розігріту до 240 ° С духовку і випікаються до готовності. Смачні зсередини і хрусткі від духовки капустяні дієтичні бургери дійсно гарні в період чергування.
Подається як окрема страва або гарнірована кукурудзою, але не більше 1 столової ложки на “фіксацію”.
Ну, а тим, хто не сидить на дієті Дукана, але бере участь у лікувальному харчуванні, дозволяється спробувати капустяну котлету зі сметаною.