котлети

Поживна і корисна котлета з білокачанної капусти. Рецепт актуальний у дієтології.

Інгредієнти

Білокачанна капуста - 1/3 виделки

Куряче яйце - 1 шт

Висівки пшеничні - за смаком

Цибуля - 1 головка

Оливкова олія - ​​1 чайна ложка

Процес приготування

Здорове та правильне харчування є більш затребуваним у сучасному світі. М’ясні делікатеси користуються все меншою популярністю. Основну і навіть головну роль за столом стали займати овочі та клітковина. Сьогодні у нас така тарілка.

Капустяні бургери в духовці - любитель! Тоді ви можете уявити дієтичний «шедевр» з нашого огляду. Дієта П’єра Дюкана нам допомагає. Через Дукана? Висівки! Ми легко можемо замінити їх борошном або крохмалем.

Продукти використовуються зі списку.

Почнемо з капусти. Шпилька нарізана на невеликі шматочки. М’ясорубку потрібно вмикати двічі. Там повертаємо половину головки цибулі.

Отримуємо смачну капусту з капусти. Трохи солі Потім капустяна каша змішується.

Куряче яйце розбите.

Тепер наша капуста з капусти змішується з яйцем у капустяному пюре.

Не знаю як, але для мене улюбленим дієтичним продуктом є висівки. Я готовий використовувати їх скрізь. Ось і в цьому рецепті я легко замінив їх борошном. Капустяні котлети з висівками не відповідали на виході.

Капустяне пюре змішується з висівками і віджимається.

Утворюються невеликі видовжені котлети. Посипаний у тертих висівках і поданий на змащеному жиром деко.

Капустяні котлети за Дюканом відправляються в розігріту до 240 ° С духовку і випікаються до готовності. Смачні зсередини і хрусткі від духовки капустяні дієтичні бургери дійсно гарні в період чергування.

Подається як окрема страва або гарнірована кукурудзою, але не більше 1 столової ложки на “фіксацію”.

Ну, а тим, хто не сидить на дієті Дукана, але бере участь у лікувальному харчуванні, дозволяється спробувати капустяну котлету зі сметаною.