• 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    (0 Рейтинги)
  • Друк рецептів
  • Facebook для обміну

Список інгредієнтів

  • 50 дкг подрібненої квашеної капусти,
  • 20 дкг картоплі,
  • 3 дкг сушених грибів,
  • 2 лаврових листа,
  • 1 столова ложка олії,
  • 15 dkg копченого бекону з м’ясом,
  • 1 головка цибулини,
  • червоний перець,
  • 30 dkg копчених домашніх ковбас,
  • 2 дл вершків для приготування їжі,
  • 5 зубчиків часнику,
  • майоран.

Підготовка

Покладіть в каструлю квашену капусту, нарізану кубиками картоплю, замочені сушені гриби та лавровий лист, залийте водою і доведіть до повільного кипіння. Тим часом розтопіть нарізаний на кубики бекон в розігрітій олії і обробіть порізану цибулю, посипте червоним перцем, а потім помішайте копчену ковбасу, нарізану кільцями, і трохи підсмажуючи, помішуючи. Пізніше ми вливаємо його в суп і варимо до м’якості. Нарешті, збийте зі сметаною і приправте подрібненим часником і подрібненим перцем.

капустяний