- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Друк рецептів
- Facebook для обміну
Список інгредієнтів
- 50 дкг подрібненої квашеної капусти,
- 20 дкг картоплі,
- 3 дкг сушених грибів,
- 2 лаврових листа,
- 1 столова ложка олії,
- 15 dkg копченого бекону з м’ясом,
- 1 головка цибулини,
- червоний перець,
- 30 dkg копчених домашніх ковбас,
- 2 дл вершків для приготування їжі,
- 5 зубчиків часнику,
- майоран.
Підготовка
Покладіть в каструлю квашену капусту, нарізану кубиками картоплю, замочені сушені гриби та лавровий лист, залийте водою і доведіть до повільного кипіння. Тим часом розтопіть нарізаний на кубики бекон в розігрітій олії і обробіть порізану цибулю, посипте червоним перцем, а потім помішайте копчену ковбасу, нарізану кільцями, і трохи підсмажуючи, помішуючи. Пізніше ми вливаємо його в суп і варимо до м’якості. Нарешті, збийте зі сметаною і приправте подрібненим часником і подрібненим перцем.