ясом

Капуста - один із найменш витончених їстівних овочів серед усіх овочів (разом із мангольдом та шпинатом). Що трапляється, це те, що воно має багато властивостей і вітамінів, необхідних для людини. Це також овоч, відмінний від тих, які зазвичай їдять (див. Салат, зелена квасоля або навіть рагу ...). Зокрема, капуста містить білки, амінокислоти, незамінні жирні кислоти, вітамін С, фолієву кислоту, ніацин, нітрати та мінерали, такі як бром, алюміній, барій, кальцій, фтор, магній, фосфор та сірка. Ось чому тут ми показуємо вам простий і смачний рецепт капустяний суп з м’ясом.

Варіант 1: суп з капусти з яловичим фаршем

Інгредієнти:

  • 1 білокачанна капуста
  • 1 кг яловичий фарш
  • Курячий суп
  • 1 велика біла цибулина
  • 1 столова ложка чебрецю
  • Сіль і перець

Процедура:

  • Жульєн цибуля і капуста і тушкуйте їх у каструлі на повільному вогні.
  • Додайте курячий бульйон.
  • Крім того, змішайте фарш з чебрецем, сіллю і перцем і зробіть із сумішшю кульки.
  • Коли бульйон почне закипати, додайте м’ясні кульки і залиште його протягом 7 хвилин.

2 варіант: капустяний суп

Інгредієнти:

  • 12 склянок води
  • 600 гр. яловичі ребра
  • 1 головка зеленої капусти
  • 1 подрібнена цибулина
  • 1 склянка томатного соусу
  • 1 склянка томатного пюре
  • ¼ склянка цукру
  • 1/3 склянки лимонного соку
  • 2 столові ложки солодкого перцю
  • 1 столова ложка солі

Процедура:

  • Помістіть воду та яловичі ребра у велику каструлю на середній вогонь, поки не закипить. Коли закипить, опустіть на повільний вогонь і продовжуйте на вогні протягом години, видалення піни, що накопичується.
  • Після закінчення вийміть ребра з води і відокремте їх від кісток. Для цього покладіть м’ясо на обробну дошку за допомогою виделки та ножа, щоб відокремити м’ясо від кістки. Покладіть м’ясо назад у каструлю.
  • Додайте інші інгредієнти (подрібнені капуста та цибуля, лимонний сік, перець, цукор та помідори).
  • Тушкуйте суп ще годину.
  • Приправте за смаком.

3 варіант: капустяний суп

Інгредієнти:

  • 1 головка капусти
  • 6 цибулин
  • 2 зелених перцю
  • 2 помідори
  • 1 паличка селери
  • 1 конверт цибулевого супу
  • 1 кубик яловичини

Процедура:

  • Подрібніть всі овочі на невеликі шматочки і покладіть їх у каструлю, покривши водою. Кип’ятити 10 хвилин на сильному вогні, накривши каструлю.
  • Через 10 хвилин зменшіть вогонь, додайте конверт з цибулевим супом і бульйонний кубик і кип’ятіть, поки всі овочі добре не звариться.
  • Aranceta J. Фрукти, овочі та овочі. В: Латиноамериканські архіви харчування. 2004 рік.
  • Пошта Д. ХТО: Чи є вживання м’яса корисним? мультимедійний текст. 2015 рік.
  • Продовольча та сільськогосподарська організація ООН. Харчування та здоров'я. Здорові звички у дітей. 2005 рік.

Ступінь англійської філології (Подвійна спеціалізація з мовознавства та літератури) Мадридським університетом Комплутенсе (2013). Магістр судової лінгвістики Кардіффського університету (2014). Курс корекції стилю, мови та іспанської літератури (Cálamo & Cran, 2015). Ірен Пелаес працювала в якості помічник з редагування та маркетингу в Ediciones Encuentro, редактор та перекладач у Blue Sky Media, редактор контенту на casasrurales.net та yumping.com. В даний час він співпрацює з видавцями, такими як Edelvives та Burlington Books (редагування тексту).

Кукурудзяна манна крупа - це препарат, що характеризується вмістом необхідних поживних речовин. Забезпечує якісну енергію ...

Домашня олія базиліка - це продукт, який можна використовувати для заправки овочів або як основу для приготування ...

Ви знаєте різні способи приготування солодкої картоплі? Якщо ви належите до смаку цієї їжі, вам слід ...

Mamma mia, хто ніколи не хоче приготувати гарну страву з макаронів? Це одне з найбільш ...

Часниковий суп - класика в гастрономії. Якщо ви ніколи не пробували, що ви чекаєте? Підписка…

Міланські фаршировані шинкою та сиром, як правило, є однією з улюблених страв найменших. Якщо все-таки ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.