Приготувати карамельні яблука в домашніх умовах дуже просто, а результат виходить більш ароматним і природним. Дотримуйтесь цих простих порад.
ІНГРЕДІЄНТИ на 4 яблука
- 4 червоних яблука, які не дуже великі (звичайно, карамелі ви отримуєте ще трохи)
- 300 г цукру
- 50 мл води
- 100 гр несолоного вершкового масла
- Червоний харчовий барвник (близько столової ложки)
- Чайна ложка ванільної есенції (за бажанням)
- Сік половини лимона
ПІДГОТОВКА карамельних яблук
- Ви повинні помити яблука і обережно висушіть їх, щоб не залишилось слідів рідини. Знімаємо верхній кут і нанизуємо їх товстою дерев’яною або металевою зубочисткою. Дуже добре вам подають палички для їжі в китайських ресторанах, а також дерев'яні палички з морозивом.
- Поміщаємо воду, лимонний сік і цукор в каструлю і даємо все розплавитися на повільному вогні. Коли воно добре змішане, додайте масло і почекайте цукерки взяти колір, помішуючи дерев'яною ложкою і завжди на повільному вогні.
- Коли він набуває кольору, ми знімаємо з вогню і ставимо Барвник добре розмішуючи.
- Ми кладемо його в миску, яка має дно, і кладемо яблука купання їх скрізь добре. Ми зачекаємо хвилинку з яблуком у руці, обертаючи його, щоб цукерка трохи охолола, і кладемо їх палицею догори на піднос
- Так що заспокойся швидше ви зможете на секунду опустити їх уже купаними в карамелі в крижаній воді в мисці, а потім покласти на піднос.
- Коли їм холодно, вони можуть бути служити.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET