Хочете приготувати особливу романтичну вечерю для своєї половини? Я маю для вас пораду щодо святкової трапези, наповненої корисними інгредієнтами та смачними смаками. Маринована куряча грудка з дрібним соусом із селери - правильний афродизіак, який задовольнить усі смакові рецептори. Не забудьте додати добру ложку любові, і ви зможете подавати:-).

Час підготовки: 60 хвилин

Що нам знадобиться на 4 порції?

Для маринованого м’яса:

  • 2 курячі грудки (або грудки індички, приблизно 500 г)
  • морська/гімалайська сіль
  • 1 столова ложка меду
  • 2 столові ложки соєвого соусу (наприклад, Тамарі)
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • перець чилі

Для печених картопляних сердець:

  • 300 г картоплі
  • 1 столова ложка якісного вершкового масла
  • морська/гімалайська сіль
  • петрушка

Для соусу із селери:

  • ½ селера
  • 1 яблуко
  • 1 дл білого вина
  • води за потребою
  • 3 столові ложки білого йогурту
  • лимонний сік
  • морська/гімалайська сіль

Як ми будемо діяти далі?

1. У меді ми приготуємо маринад з меду, соєвого соусу, олії та перцю чилі, який ми добре змішаємо. Курячі грудки вимити, посолити і покласти в маринад на 2 години.

2. Через дві години обсмажте курячі грудки на розігрітій олії з двох сторін і викладіть у форму для запікання. Ми швидко смажимо і стежимо, щоб маринад на курячих грудках не прогорів.

3. Закрийте курячі грудки водою, накрийте фольгою і запікайте в духовці, нагрітій до 200 ° C, і випікайте близько 30 хвилин.

4. Давайте підготуємо серця. Очистіть картоплю, покладіть в казан з водою, посоліть і варіть до м’якості. Коли картопля стане м’якою, віджати її виделкою, додати петрушку, столову ложку вершкового масла і перемішати.

5. Приготовлену таким чином картоплю вдавити у форму для серця і викласти у форму для запікання, застелену папером для випічки. Ось так ми робимо сердечка (або інші фігури) з усієї картоплі. Поставте форму для випікання в розігріту духовку і випікайте у ювелірі.

6. Очистіть селеру від яблук, натріть на крупній тертці і покладіть в сковороду. За потреби полийте водою і тушкуйте до тих пір, поки селера і яблуко не розм’якнуть. Дайте тушкованому селері з яблуком деякий час охолонути, перекладіть у блендер, додайте білий йогурт і перемішайте до однорідності.

7. Змішану суміш вилийте в менший посуд, влийте вино, приправте сіллю і дайте йому кипіти на повільному вогні близько 10 хвилин, постійно помішуючи.

8. Коли ми все зробимо, викладіть серця на тарілку, додайте соус із селери столовою ложкою, на яку кладемо нарізані курячі грудки.

Харчові цінності 1 порції:

Калорійність Жири Вуглеводи Білки
370 ккал 10 г. 33 г. 31 г.

вечеря

Бажаю тобі смаку та чудового вечора:-).

Ви можете знайти інші цікаві рецепти приготування в наших кулінарних книгах, які ми продаємо разом з іншими відповідними продуктами в нашому магазині:

Інші поради щодо смачної вечері, придатної для двох:

  • Простий непечений пиріг з горіхами та шоколадною начинкою, який ви можете приготувати протягом 30 хвилин! - 11 лютого 2021 року
  • Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року

Стаття була додана 02.12.2016 та розміщена у категорії: М'ясні страви Рецепти | Автор: Юлія Рашлова