відсутність

В рамках соціальної, профілактичної та примусової ізоляції існує занепокоєння організмом та почуття провини за те, що ви їсте "занадто багато". Чому так відбувається? Щоб відповісти на це запитання, Росіо Баттіста, ведучий першого ранку FM Октубре, поспілкувався Агустіна Мурчо, випускниця дієтології та спеціаліст з розладів харчової поведінки, яка використовує свій акаунт в Instagram, @nutricion_ag, щоб надіслати повідомлення в ці часи змін.

Оскільки розпочався обов'язковий карантин, розпоряджений національним урядом, відгуки про те, як використовувати час для дієти та досягнення втрати ваги. Агустіна Мурчо, бакалавр з питань харчування М.Н.7888, рекомендує метод `` без дієти '' - пропозицію, яка всебічно стосується їжі, емоцій та фізичної активності, щоб досягти зміни звичок, які можна зберегти з часом. Мурчо пояснює, що при дотриманні дієти людям забороняється їсти щось, що приносить їм задоволення, наприклад, шоколад, хліб, купюри тощо. І коли вони стикаються із зустрічами, днями народження чи зустрічами, де є продукти, які не відповідають їхньому раціону, вони споживають їх з почуттям провини.

“Ми соціальні істоти, які харчуються разом із друзями, їмо для задоволення. Крім того, їжа та емоції тісно пов'язані ", каже випускник, який рекомендує намагатися спрямувати стрес або тривогу на щось, що приносить задоволення, крім їжі. У зв'язку з цим він додає, що "коли ви емоційно голодні, ви хочете їсти речі з жиром або цукром, і ви ніколи не ситі", і що "якщо ми бачимо, що не можемо контролювати тривогу, там слід провести консультацію з психологом це не їжа ".

Щоб відрізнити емоційний голод від справжнього пропонує організувати годування, виходячи з 4-х щоденних прийомів їжі, щоб уникнути «клювання» протягом дня. Для повноцінного сніданку та закуски повинні бути 3 поживні речовини: фрукт, гідрат, який є зерновими або хлібом, і джерело білка, наприклад, яйця, сир або інші молочні продукти. Обід і вечеря мають містити різні поживні речовини: клітковину, овочі, вуглеводи, білки та джерело жиру. Це загальна рекомендація, яка може бути адаптована до економічної ситуації кожної людини. Основне полягає в тому, щоб постаратися, щоб на тарілці було найрізноманітніше поживних речовин і не містило жодного типу.

Дієтолог пояснює, що якщо ви хочете стежити за вагою, окрім того, щоб підтримувати збалансовану дієту слід звертати увагу на інші фактори, такі як фізична активність та відпочинок: "Неспокійний сон і поганий сон змушують організм витрачати менше енергії, а вдень ви відчуваєте більший голод, оскільки, коли вам потрібна енергія, тіло просить вас їсти". Що стосується ваги тіла, то бажано не зважуватись щодня, оскільки вона може різнитися з різних причин, і якщо кількість, що з’являється на шкалі, обумовлює ваш настрій або самооцінку, ви можете пережити харчовий розлад. Найвідомішими є булімія та анорексія, але є й інші, такі як орторексія, яка полягає у вживанні тільки здорової їжі, та вігорексія, яка характеризується одержимістю досягти м’язового тіла. Тому, Мурчо рекомендує підтримувати здоровий спосіб життя, не звертаючи уваги виключно на масштаб, тому що людина може почати займатися фізичними навантаженнями і замовляти їжу, а не втрачати вагу, тому що, наприклад, жир замінювався м’язом, тобто змінювався склад їх тіла.

Через пандемію covid-19 у всьому світі та враховуючи, що незабаром у нас починається зимовий сезон, рекомендує їсти фрукти та овочі за вітаміни та мінерали, які вони містять, натуральний йогурт, який є пробіотичною їжею, жирну рибу, оскільки вони містять Омега 3 та овес, який містить цинк та вітамін В. Всі ці продукти зміцнюють імунну систему

Метод `` без дієти '' передбачає зміну харчових звичок: організація їжі, хороший сон, спокійні фізичні навантаження і не заборона їжі, яка приносить задоволення, але вживання їх у невеликих кількостях і контрольовано.