Спосіб приготування
1. Кабачки нарізають тонкими скибочками, злегка солять і перчать.
2. Додайте половину лимонного соку до 1 дл оливкової олії і перемішайте до однорідності.
3. Залийте лимонно-оливковою олією цукіні, розташовані на тарілці.
4. Натріть сир пармезан і посипте скибочками кабачків.
5. Нарешті, ми кидаємо каперси (ми можемо порубати їх на кухонній дошці перед ним).
В описі Карпаччо з кабачків Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних (рецептів кабачків) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.