Кабачки з беконом готуються на сковороді, справжня селянська страва, як і з беконом, цибулею та картоплею фрі. Якщо у нас є сковорода, яка може смажитися рівномірно при дуже високій температурі з дуже невеликою кількістю жиру, ми незабаром будемо готові приготувати кабачки і навіть звернути увагу на наші лінії. Божественно смачно, особливо, якщо подавати його з часниковою сметаною.
Якщо у вас свіжі ніжні кабачки, вам навіть не доведеться чистити їх від шкірки для використання, адже цедра кабачка їстівна! Більше того, всередині ніжного кабачка також можна використовувати. Однак шкіру і всередині більш твердих, старих овочів потрібно видалити, тобто очистити від шкірки. Але як ви можете вирішити, може оболонка залишитися чи ні? Спробуйте засунути нігті в кабачки. Якщо ви легко увійдете, шкірка може залишитися, ваші овочі ніжні.
Ви також можете зробити кабачки в формі для запікання як запіканку, але це також дуже смачно, коли смажиться на сковороді! Для цього кабачки смажте окремо, картоплю смажте окремо і, коли все буде готово, змішайте їх. Спробуйте цю справді смачну їжу! Ви можете легко створити його на основі опису нижче та зображень, натиснутих на рецепт!
Інгредієнти для кабачкової каструлі з беконом
- 1 кг кабачків,
- 60 дкг картоплі,
- 20 дкг бекону з Клужу,
- 1 головка цибулини,
- мелений перець,
- сіль,
- 2 дл сметани,
- 1 - 2 зубчики часнику,
- олія для смаження.
Рецепт каструлі з кабачків з беконом
- Кабачки ретельно очищаються, а потім нарізаються великими кубиками разом з шкіркою. (Як я вже писав у вступі, якщо овочі старіші, їх потрібно очищати від шкірки! На фотографіях зображена одна страва, виготовлена з очищеною версією.)
- Покладіть нарізаний кубиками бекон Клуж-Напока на сковороду і обсмажте його у склянці з нарізаною кубиками цибулею.
Обсмажте цибулю та бекон з Клужу Додати кабачки, приправити сіллю і перцем і смажити на сильному вогні.
Приправити і смажити далі Нарешті, ми змішуємо картоплю, нарізану скибочками і обсмажену у великій кількості олії, і кабачки з беконом готові. (На малюнках у рецепті зображена заздалегідь запечена, мірелітова картопля, яку ми спекли готовою в духовці).
Смачна страва з одного страви готова!
Подавати з часниковою сметаною
Таким чином ви можете швидше зробити цей рецепт кабачків
Якщо ви не хочете турбуватися картоплею фрі, ви можете придбати незліченну кількість готових версій. Найпрактичніші (на мій погляд) можна приготувати в духовці, без додавання окремого жиру, або в смаженому шарі Acti, використовуючи мінімальну кількість олії.