# Овочі, овочі та салати 29 жовтня 2020
Я люблю цей салат за те, наскільки він легкий. Заправка для огірків, разом із м’ятою, дуже свіжа і завершує цей повний рецепт страви. Оскільки я знаю, що деякі не люблять огірок, я даю вам можливість замінити його (маленьким) очищеним кабачком. Його можна приготувати заздалегідь і залишається ідеальним, поки не настає час його пити.
Інгредієнти
- 700 г води
- 2 середні картоплини
- 1 солодкий цибуля або червона цибуля
- ½ зелений перець
- 1 невелика морква
- 2 яйця
- 2 банки тунця в олії або 200 г копченого лосося
- 1 невелика олова маслин
- 1 невеликий огірок (або кабачок)
- Сік ½ лимона
- 10 г м’якого оцту
- 1 чайна ложка коричневого цукру
- 1 натуральний йогурт
- Сіль і перець
- 2 або 3 листя свіжої м’яти
- 40 г оливкової олії
Підготовка
1. Налийте воду у склянку нашого Thermomix®.
2. Помістіть кошик всередину склянки і покладіть очищену, чисту та нарізану картоплю картоплю. Також яйця, загорнуті в поліетиленову плівку. Ми програмуємо 30 хв/темп. Вароми/швидкість ложки.
3. Виймаємо кошик шпателем. Картоплю кладемо на тарілку для охолодження, а яйця в холодну воду.
4. Тим часом ми готуємо заправку. Промиваємо скло.
5. Покладіть склянку на термометр Thermomix® і зважте масло. Ми резервуємо.
6. Додайте огірок (або кабачок) очищений і подрібнений. Додаємо решту інгредієнтів, крім олії. Ми програмуємо 20 сек/швидкість прогресивна 5-10.
7. Далі ми програмуємо 30 сек/швидкість 4 і ми наливаємо олію ниткою через голосну, щоб заправка добре емульгувала.
Презентація салату
Покладіть нарізану картоплю в блюдо для подачі, цибулю-цибулю, нарізану зверху тонкими соломками жульєна, перець і моркву кінцевими скибочками, розкришений тунець або лосось та зварені круто яйця.
Накриваємо половиною заправки, а решту подаємо в миску на випадок, якщо хтось хоче подати більше.
Цей салат можна подавати окремими порціями, монтуючи за допомогою гальванічного кільця або в келихах. І, перш за все, це здорово взяти з собою: до школи, в офіс, на пікнік тощо.
- ROSCÓN DE REYES (02 січня 2021)
- ТОРТИ З ЛОСОГОМ СЕВІЧЕ (24 грудня 2020)
- MONTADITOS DE QUESOS Y GRANADA (23 грудня 2020)
- Видання THERMOMIX® "МАЛЕНЬКИЙ КУХАР". СОЛОДКИЙ ДОМ ДО СОЛОДКОГО РІЗДВА (23 грудня 2020)
- THERMOMIX® TM6 ВИБЕРИ ВАШЕ РІЗДВО! (23 грудня 2020)
- МОРУНАС "САМОСАС" (21 грудня 2020 р.)
- ETON MESS (АНГЛІЙСЬКИЙ ДЕСЕРТ З МЕРЕНГИ, КЛУБНИНИ ТА КРЕМУ) (19 грудня 2020)
- Шоколадні цукерки та гуакамоле нігіріс (19 грудня 2020)
- THERMOMIX TM6 + ПІССУМОК KOBOLD VR300 (16 грудня 2020)
- THERMOMIX TM6 BABY EDITION (16 грудня 2020 р.)
- СОЛОДКИЙ ДОМ, СОЛОДКИЙ РІЗДВО (16 грудня 2020)
- ДРУГ, НОВИЙ СОЮЗНИК THERMOMIX® І ВАШІ (16 грудня 2020)
- ТАРТА ПАВЛОВА (14 грудня 2020)
- КРУМБИНА І ПОМАРАНЖОВИЙ СОРБЕТ (12 грудня 2020)
- ШОКОЛАДНИЙ НУГАТ З МИГАЛЬДОВИМИ КРОКАНТІ (09 грудня 2020)
- KRINGLE ESTONIA З ЦУКРОВИМИ ПЛОДАМИ (06 грудня 2020)
- KHAO TOM (тайський рисовий суп) (04 грудня 2020)
- СЕМІФРО І НУГАТ МУСС З ПЕЧАТКАМИ ШОКОЛАДУ МУЗИКА (01 грудня 2020)
- СЕМЕЖ СЕМВІЧ (30 листопада 2020)
- ЯПОНСЬКИЙ ЛЮКОВИЙ СУП (24 листопада 2020)
- СВИНІЙСЬКИЙ СИРИНИЙ ВЕЛЛІНГТОН З ФЕЮ І МАЛИНОЮ (18 листопада 2020)
- ЯПОНСЬКИЙ ЛЮКОВИЙ СУП (13 листопада 2020)
- СУП ALBONDIGUILLAS (10 листопада 2020)
- ТІТАЙНА (ВАЛЕНЦІЙСКИЙ ПОРШЕНЬ З ШИФАМИ) (03 листопада 2020)
- КАРТОПЕЛЬНИЙ САЛАТ З ОГУРКОМ, ЙОГОРТОМ І М’ЯТОЮ (29 жовтня 2020)
- ВИДАННЯ ПРОСТО КУХНІ (20 жовтня 2020)
- КУРИНЯ З ОВОЧАМИ І ГРИБАМИ (19 жовтня 2020 р.)
- ФОРТЕЛІ В ІСПАНСЬКОМ СОУСІ (19 жовтня 2020 р.)
- БІЛИЙ АСПАРАГ ГАЗПАЧО З ГАРНІКОМ (18 жовтня 2020)
- ХОЛОДИЙ КРЕМ "ЕСКАЛІВАДА" І ЯГОДНИЦЯ З ПІДГОТОВЛЕНИМ КОНФІТОМ ТРИСКОЇ ТАРИЦИНИ (15 жовтня 2020)
- ШВЕДСЬКИЙ ТОРТ З ЛОСОСОМ (06 серпня 2020)
- В'ЄТНАМІЙСЬКІ ФРУКТУРИ ТА СВИНИНИ (06 липня 2020 р.)
- КАРТОФЕЛЬ І ОВОЧИ, ПРОКРАЩЕНІ І В ТОРТИЛІ (18 червня 2020 р.)
- ШОКОЛАДНИЙ МУСС СЕМІФРО (29 травня 2020 р.)
- TARTA SAINT-HONORE (07 травня 2020 р.)
- МОЙ ЛІ ВІНА СТИЛЬНИЙ ТОРТ З СИРОМ (07 травня 2020 р.)
- ФІНАНСУВАННЯ ПІД 0% (29 квітня 2020 р.)
- Для цього пошуку немає результатів
Привіт, я Лолі Карріон, офіційний агент Thermomix®, і мені це дуже подобається!
Якщо у вас виникли запитання чи запитання, ви можете поговорити зі мною. Я буду радий відвідати вас.
Яким би не був ваш спосіб приготування, ми між Thermomix® і нами гарантуємо, що вам сподобається готувати і мати більше вільного часу для себе.