Підготовка
Приготування: Я очищаю картоплю і ріжу їх у 3-5 місцях, залежно від розміру. Потрібно подбати про те, щоб дно картоплі трималося разом!
Я наливаю олію у великий деко, викладаю в нього картоплю фрі. Я наливаю трохи олії в маленький кухоль, солю його, а потім пензликом змащую нею картоплю, щоб вона також потрапила в щілини. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 40-45 хвилин, цей час може бути більшим чи меншим залежно від розміру картоплі.
Коли вони обсмажуються, я кладу обрізану ковбасу, варену ковбасу та кільця цибулі в надрізи. Те, що не поміщається в картоплі фрі, я смажу на деко біля нього. У кружці я змішую трохи олії з сіллю і подрібненим часником і змащую нею кожну картоплю. Я буду випікати ще 10 хвилин.
Дістаю з духовки, а потім посипаю верх картоплі тертим сиром.