Ще є якийсь невіруючий, який не довіряє вашим кулінарним навичкам, так? Ставте на цей рецепт, якщо хочете розвіяти його сумніви і залишити його з відкритим ротом (і повним шлунком).
Інгредієнти
Для 4 осіб
- 1 пачка ковбасок Братвурст Кампофріо.
- 4 середніх картоплини.
- 150 г квашеної капусти.
- 1 терта морква.
- 30г вершкового масла.
- Перець.
- Сіль.
- Татарський соус: 150 г майонезу, 1 склянка каперсів, 2 соління, 1 зелена цибуля і подрібнена петрушка.
Підготовка
- Я обмотую вимиту картоплю папером для випічки та алюмінієм.
- Випікайте при 200 ° C приблизно 2 години.
- Я подрібнюю цибулю, соління та каперси, додаю петрушку та майонез, перемішую та резервую.
- Дістаю картоплю з духовки, відкриваю навпіл і роблю кілька надрізів кінчиком ножа.
- Потім я додаю масло, сіль і перець, а також соус тартар, квашену капусту та моркву.
- Фініш страви. Я нарізаю ковбаски, обсмажую їх на сковороді і кладу поверх картоплі. Нарешті, я додаю ще трохи соусу зверху і подаю до столу.
Німецькі сосиски Братврст
Поєднання каперсів і солінь - це завжди хіт. Це не тільки додає цікавий смак рецепту, але і робить текстуру кожного укусу дивовижною та веселою.