Цей рецепт картоплі з грибами дуже простий, його можна приготувати зі свіжими грибами в сезон, або із замороженими або консервованими грибами. Також дуже смачно з деякими простими грибами.
ІНГРЕДІЄНТИ або для 4 осіб
- 1 кг патато
- Цибуля
- 1 червоний перець
- 2 зубчики часнику і свіжа петрушка
- 300 г. лисички, гриби, асорті грибів на ваш смак
- 1 склянка білого вина
- Лавровий лист
- Трошки нарізаної кубиками шинки
- Чайна ложка солодкого перцю
- олія, сіль і паприка.
ПІДГОТОВКА картоплі з грибами
- Очистіть і подрібніть картопля. Очистіть і подрібніть цибулю. Перець наріжте соломкою.
- У каструлі нагріти олія і тушкуйте цибулю і перець, поки вони не брашуються. Потім додайте гриби.
- Додайте вино, приправити і тушкувати 8-10 хвилин.
- Включіть картоплю, сезон за смаком і додати води (ми можемо додати овочевий відвар замість води). Даємо тушонці варитися на середньому вогні, щоб картопля розм’якла. На половині варіння додайте кашку з часником і петрушкою.
- За відсутності пари хвилин ми тушкуємо такіто де Хамон в олії протягом хвилини, додайте паприку і зніміть з вогню. Додайте в запіканку і перемішайте, нехай вона продовжує кипіти пару хвилин.
- Служити відразу, ще гаряче.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET