Картопляне пюре з часниковою сметаною

Багато разів наші улюблені страви готуються з найпростіших інгредієнтів. Думаю, багато людей з цим погоджуються. Наш великий фаворит - картопляне полум’я з хорошою порцією часникової сметани. Якщо ви хочете багато кодування, до нього додасться навіть трохи салату та гарне сорт вина (вірніше бризок). Супер вечеря і не кажучи вже про чудову гостинність, вечірку. (Окрім цього проклятого часнику, звичайно .: D)

добре

Інгредієнти для картопляного полум’я:

1 просочена сіль

свіжомеленого перцю

2 зубчики часнику

приблизно 40 дкг борошна

1 букет зеленої цибулі

Інгредієнти для соусу:

1 велика коробка сметани

1 місяць сіль, свіжомелений перець

3 зубчики часнику

Зваріть картоплю в шкірці, потім, коли охолоне, почистіть і поламайте.

Додайте яйця, подрібнений часник, борошно.

Приправити сіллю, перцем, подрібненою цибулею цибулею і вимісити.

Витягніть його на присипаній борошном дошці, а потім вирвіть за допомогою вертольота.

Якщо ви не хочете так сильно пушити його, вимісіть з тіста менші кульки, а потім трохи розрівняйте їх. (Зараз я вибрав цей метод, щоб заощадити час.)

Нарешті розігрійте олію і випікайте обидві сторони коржів до золотистої скоринки протягом декількох хвилин.

Для соусу змішайте сметану з подрібненим часником, а потім приправте сіллю і перцем.

Якщо вам сподобалась публікація, зайдіть також на facebook та instagram, щоб не пропустити нові публікації.