Зміст статті
- Картопля для схуднення
- Чи можна їсти картоплю під час схуднення?
- Тонка варена картопля
- Пюре-дієта
- Як їсти варену картоплю
- Як замінити картоплю в дієті
- Картопляна дієта
Цей американський овочевий мігрант настільки закріпився серед слов’янських народів, що більшість з нас просто не уявляє свого щоденного раціону без улюбленої картоплі. Однак такий ситний і смачний овоч вважається неприйнятним продуктом у багатьох методах схуднення, тому, починаючи худнути, багато жінок задаються питанням: чи можна їсти картоплю на дієті, хоча б відварену в мундирі або картопляне пюре без масла? Спробуємо пояснити деякі моменти і правильно відповісти на це питання.
Картопля для схуднення
Основною складовою цього цінного овоча є вода, яка вже становить 79%. Решта 24% складу розподіляється наступним чином: 18% - крохмаль і лише 3% - корисні для людського організму вітаміни, мінерали, мінерали, серед яких на першому місці калій, за ним ідуть магній, хром, фтор, молібден та інші. Через велику кількість крохмалю картопля втрачає вагу в списку табуйованих продуктів, коли вони худнуть, що не зовсім правильно: вміщений в ній калій, який добре виводить зайву рідину, принесе більше користі, ніж шкоди організму втрата ваги.
Якщо порівняти калорійність картоплі з енергетичною цінністю інших овочів, стає зрозумілим, чому вона не належить до дієтичних продуктів: у 100 грамах картоплі до 76 ккал. І глікемічний індекс цього овоча дуже високий з тієї ж причини, у ньому багато крохмалю. Коли крохмаль потрапляє в організм, він переробляється на глюкозу (100% вуглеводи), невикористаний надлишок якої миттєво зберігається як надлишок жиру. Ось чому картопля часто суворо обмежена або повністю виключена з меню...
Чи можна їсти картоплю під час схуднення?
Хоча цей продукт відносно калорійний, останнім часом дієтологи не радять повністю відмовлятися від нього на дієті. Потрібно просто знати, як готувати і що їсти з картоплею при схудненні. Інше питання, чи можна їсти картоплю фрі на дієті? Зрозуміло, що якщо ви смажите його у великій кількості жиру, ви не зможете схуднути, за такого підходу ви можете ще більше вдосконалити. Але якщо ви готуєте улюблену овочеву кульку у куртці або запікаєте у фользі, калорії, з’їдені в помірній кількості картоплі, стануть чудовим паливом для організму і не зможуть додати зайвих кілограмів...
Тонка варена картопля
Деякі методи схуднення дозволяють використовувати варену або запечену картоплю без використання добавок, що містять жир. Харчова цінність продукту все ще така висока, але якщо під час схуднення є варена картопля, не перевищуючи дозволеного розміру порції, нічого поганого не трапиться. Щоб зменшити вміст крохмалю в бульбах і знизити глікемічний індекс готової страви, перед кип’ятінням замочіть очищену картоплю в холодній воді і дайте їй трохи відпочити. Потім міняйте, кип’ятіть або спечіть воду звичайним способом.
Пюре-дієта
Багато дієтологів категорично заявляють: не можна їсти картоплю, схуднувши. Однак існує діаметрально протилежна думка: за допомогою цього диво-овоча можна навіть схуднути, якщо використовувати картоплю для схуднення як основний продукт монодієти. Картоплю слід готувати лише зазначеними вище способами: варінням або запіканням у шкаралупі. Картопляне пюре можна їсти на дієті без жиру, але з овочами або невеликою кількістю знежиреного молока.
Як їсти варену картоплю
Щоб досягти якнайшвидшого і якісного результату в схудненні, важливо знати, з чим можна їсти варену картоплю. З вищесказаного стає зрозуміло, що цей корисний та смачний овоч не можна поєднувати з будь-яким жиром, тому масло, майонез та інші соуси, сало, жирне м’ясо та риба заборонені. Іноді можна додати картопляний гарнір невеликою паровою котлетою або шматочком нежирної вареної риби, але краще їсти картоплю зі свіжими або вареними овочами, або пити з нежирним кефіром.
Як замінити картоплю в дієті
Ви можете багато фантазувати і чудово говорити про продукти, які можуть замінити картоплю на дієті. Існують гастрономічні еквіваленти, однакові за харчовою цінністю та користю для цього овоча, але жодна інша їжа не може порівнятися зі смаком гарячої ароматної картоплі. Серед овочів еквівалентом картоплі в раціоні може бути ріпа, топінамбур, цвітна капуста, сочевиця та корінь селери. Якщо ви хочете виключити картоплю з супу, замініть його однією із круп: яйцем, перловкою, гречкою.
Картопляна дієта
Різноманітні монодієти дуже популярні серед тих, хто хоче схуднути: капуста, кефір, гречка, яйце та інші. Нещодавно картопляна дієта для схуднення була додана до списку подібних методик схуднення. Однак не всі впевнені, чи можна схуднути за допомогою картоплі. Загальновідомо, що цей продукт не належить до ряду дієт і має низьку калорійність, однак його користь у зменшенні ваги також не може бути зведена до мінімуму. Чи можна їсти картоплю на дієті - у разі такої дієти це просто необхідно.
Цей чудодійний овоч багатий калієм, що сприяє швидкому виведенню накопиченої рідини з усіх систем організму. Така важлива властивість картоплі дозволяє використовувати її як єдиний продукт для дієтичного харчування в картоплі. Відгуки тих, хто худне за цією системою, є абсолютно позитивними: ті, хто спробував схуднення за допомогою картоплі, стверджують, що за тиждень можна скинути більше 6 кілограмів. Більше не варто займатися монорозрядом картоплі, щоб тривалий час не обмежувати надходження в організм інших життєво важливих продуктів.
Увага! Інформація, представлена в статті, носить лише ознайомчий характер. Матеріали статті не вимагають самостійної обробки. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта...