сиром

Тип страви: Вечеря

Час підготовки: 30 хвилин

Порції: 3

Вік (місяці): 24 місяці

Інгредієнти

100 г сиру; 2 великі картоплини; 2 яйця; панірувальні сухарі, мускатний горіх; оливкова олія, сіль

Опис

Дуже поживні крокети, які дуже подобаються дітям. Зварити картоплю в шкірці і дати їй трохи охолонути; їх очищають і розтирають виделкою, або пропускають через млин. Змішайте картопляне пюре з тертим сиром, додайте збите ціле яйце та жовток іншого, а решту залиште білим. Натріть на суміш трохи мускатного горіха і додайте сіль, якщо це необхідно - це буде залежати від того, наскільки солоні будуть сири. Сформуйте кульки або крокети, пропустіть їх через яйце та сухарі та обсмажте їх у великій кількості гарячої олії.

Хитрість

Який сир? Вибирайте м’які сири: гауда, грюєр або злегка вилікуваний манчего; Якщо аромат все ще занадто сильний, спробуйте замінити частину сиру сиром або сиром, або фрескою, або використовуйте більше картоплі для приготування рецепту. Якщо суміш занадто жорстка або густа, виправте, додавши трохи молока. Ці крокети можна смажити без розморожування.