Після повного видалення вмісту води в картоплі сушінням утворюються пластівці.

Пластівці додають у хлібобулочні вироби. Вони є джерелом клітковини.

Склад: сушена картопля, емульгатори (моно та дигліцериди жирних кислот), стабілізатори (дифосфат натрію), консерванти (сульфіт натрію), антиоксиданти (бутилгідроксианізол)

Харчові цінності на 100 г продукту:

Вміст енергії: 1494 кДж/352 ккал,

жир: 0,6 г, з них насичені жири: 0,4 г.,

вуглеводи: 75,3 г, цукор: 1,3 г, білки: 8,7 г, сіль: 0,12 г.

Енергетична цінність 1536 кДж (362 ккал)
жири 0,9 г, з яких насичених жирів 0,3 г.
вуглеводи 85,7г з яких цукру 3,6г
харчові волокна 1,9 г.
білки 1,8г
сіль 1,9 г.

Значення в 100 г на продукт: \ r \ n

Вміст енергії: 1494 кДж \/352 ккал, \ r \ n

жир: 0,6 г, з них наш жир: 0,4 г, \ r \ n

Після повного видалення вмісту води в картоплі утворюються вставки. \ r \ n

Вставки додаються до хлібобулочних виробів. З джерелом клітковини. \ r \ n

Конкретні посилання

пластівці

Після повного видалення вмісту води в картоплі сушінням утворюються пластівці.

Пластівці додають у хлібобулочні вироби. Вони є джерелом клітковини.