Це одна з моїх улюблених страв, тому спробуйте теж, можливо, вона теж буде належати вам:-)

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Зварити 6-8 картоплин середнього розміру в грифі і дати їм охолонути. Очистіть їх від шкірки і наріжте на дрібній тертці. Ви також можете використовувати картопляну запіканку, що залишилася, я це вже зробив. Додайте до картоплі 2 цілих яйця і ретельно перемішайте. Поступово додаємо борошно, сіль і перемішуємо з кипінням, коли в посуді зроблений один цілий шматок м’яса, тоді ми перевертаємо його на тарілку, на яку заздалегідь насипали борошно, що залишилося. Тісто замішуємо на тарілці, щоб картопля і борошно чітко з’єдналися. З тіста робимо валик діаметром близько 5 см і вирізаємо ним ножем 2-сантиметрові кола. Потім ми наповнюємо їх фруктами, я вибрав персики в консервній банці, але це можуть бути сливи, вишні або будь-яка комора, яку нам пропонують. Ми ретельно закриваємо кульки, щоб мої фрукти не випливали з дороги при готуванні:-) Котимо кульки в роті, щоб вони не прилипали до моїх рук.

гомбовце

Ми можемо закип’ятити воду у великій каструлі і не забудьте посолити її після того, як вона закипить. Акуратно покладіть кульки у окріп і варіть їх акуратно з кип’ятінням, поки вони не спливуть на поверхню, приблизно 15 хвилин. Під час приготування ми можемо їх трохи перемішати, щоб вони не прилипали до дна каструлі, але акуратно, щоб ми їх не зламали.

Після того, як кульки вимиті на поверхню, ми збираємо їх на тарілці.

Полити смаженим вершковим маслом і посипати горіхами та цукровою пудрою.

Якщо ви любите солодку їжу, ви точно прийдете до своїх. Бажаю тобі гарного смаку.