краще

Ідеальний і веселий рецепт, щоб посадити своїх дітей під час їжі! Якщо у вас є проблеми з тим, щоб діти їли, ця ідея позбавить вас від поганої ситуації. Завдяки своїй формі картопляний вулкан можна їсти в будь-якому віці. Харчування та розваги за вашим столом ніколи не підводять.

Картопляний вулкан: рецепт 1

Ви можете скористатися можливістю, щоб трохи пояснити своїм дітям про утворення гір чи виверження вулканів. Або навіть розповісти їм історію міста Помпеї в Італії.

Інгредієнти (на 4 порції)

Для пюревання:

  • 4 середніх картоплини.
  • Вода або молоко (½ літра).
  • Вершкове масло (50 г).
  • Сіль.
  • Мускатний горіх за смаком.

Для повторної обробки:

Інструкції з приготування цієї смачної страви:

  1. Очистіть картоплю і наріжте кубиками.
  2. Покладіть їх у каструлю з водою та трохи солі та варіть (можна також готувати з молоком).
  3. Як тільки вони стануть м’якими, процідіть і приготуйте пюре з пюре із родзинок, приправляючи сіллю та мускатним горіхом (не забувайте масло).
  4. Цибулю і зелений перець наріжте дуже маленькими кубиками.
  5. На сковороді розігріти олію і пасерувати цибулю і перець.
  6. За допомогою картопляного пюре сформуйте чотири гори з кількома столовими ложками на змащеному жиром деко.
  7. Зробіть дірку посередині кожного вулкана і покладіть трохи софріто, а потім покладіть яйце в кожен.
  8. Випікайте при 200 ° C протягом 5 хвилин (або 7 хвилин, якщо нам більше подобається яйце).
  9. Шинку наріжте невеликими шматочками і підсмажте на сковороді з маслом.
  10. Дістаньте вулкани з духовки і прикрасьте шинкою.

Картопляний вулкан: рецепт 2

З цієї нагоди страву доповнюють фаршем. Дуже простий і зрозумілий рецепт, який часто люблять діти.

Що тобі потрібно?

  • Фарш (1 кг).
  • Томатний соус (400 грам).
  • Борошно.
  • Молоко.
  • Картопляне пюре (або еквівалент у картоплі).
  • Сіль, перець та спеції за смаком (чебрець, орегано, розмарин, базилік, кріп).
  • Тертий сир за смаком.

Як ви готуєтесь?

  1. На сковороді з краплинкою олії обсмажте фарш.
  2. Додайте 3/4 частини томатного соусу, а також зелень, щоб заправити.
  3. Приправити і добре перемішати.
  4. Додайте борошно та молоко, щоб утворився насичений соус Болоньєзе (трохи більш компактний, ніж зазвичай).
  5. Готуйте картопляне пюре, як зазначено на упаковці, або робіть це зі свіжою вареною картоплею, головне, щоб воно було густим.
  6. У попередньо змащеному жиром деку зберіть вулкани з пюре, а потім зробіть отвір і наповніть кожен соусом Болоньєзе. Ще один варіант зробити це - зробити основу з фаршу з помідором, а потім покласти зверху своєрідний конус-пюре.
  7. Решту томатного соусу залийте вулканами і посипте тертим сиром зверху і з боків пюре.
  8. Поставте його в духовку на кілька хвилин, поки сир не стане гратеном.

Картопляний вулкан: рецепт 3

Цей рецепт займе у вас зовсім небагато часу для приготування, а результат справді чудовий.

Продукти на 2 порції:

  • 5 картоплин.
  • 4 помідори.
  • 2 банки тунця.
  • Оливкова олія.
  • Сіль.

Підготовка дуже проста, зверніть увагу:

  1. Помийте картоплю і варіть її цілком у воді з невеликою кількістю солі протягом 10 хвилин.
  2. Помийте помідори і натріть їх на тертці.
  3. Вийміть картоплю з каструлі, дайте охолонути дві хвилини, розріжте навпіл і за допомогою ложки зробіть отвір у центрі.
  4. Крім того, приготуйте томатний та тунцевий соус, змішавши обидва інгредієнти з невеликою кількістю оливкової олії та солі.
  5. Цією сумішшю заповніть отвори в картоплі і подавайте до столу.
  6. Якщо ви хочете, ви можете покласти трохи тертого сиру пармезан і запекти на змащеній маслом тарілці, поки сир не стане гратенним, так ви надасте йому вигляду вулкана.

За допомогою цих варіантів картопляного пюре ви можете приготувати веселі та оригінальні страви, щоб вийти з повсякденного життя та привернути більше уваги. Спробуйте їх і насолоджуйтесь.