Властивості цих великих насіння дивують, і, незважаючи на те, що вони не є частиною нашого раціону, вони повинні бути.
Окрім смачного, авокадо забезпечує нас антиоксидантами та природними жирами, які допомагають нам залишатися здоровими та відчувати себе краще. З іншого боку, насіння містить клітковину та амінокислоти, які допомагають запобігти серцевим захворюванням.
Ось 13 причин почати подрібнювати ці насіння та включати їх у свій щоденний раціон:
- 70% амінокислот в авокадо знаходиться в насінні; його олія знижує рівень холестерину та допомагає захищати організм від серцево-судинних захворювань та зупинки серця.
- Різні дослідження довели, що насіння авокадо має більше розчинної клітковини, ніж будь-яка інша їжа.
- Насіння авокадо чудово справляється із запаленням шлунково-кишкового тракту та діареєю. У Південній Америці його використовують як засіб від інфекцій та проблем зі шлунком.
- Насіння авокадо містить фенольні сполуки, які запобігають виразці кишечника та вірусним та бактеріальним інфекціям.
- Флавонол, що міститься в насінні, перешкоджає росту пухлин.
- Насіння зміцнює імунну систему та допомагає запобігти виснажливим захворюванням, крім того, що його антиоксиданти уповільнюють процес старіння.
- Протизапальні властивості насіння, здається, допомагають людям, які страждають на артрит та інші захворювання.
- Він має омолоджуючий ефект: у кількох дослідженнях було доведено, що він збільшує кількість колагену в шкірі, надаючи їй гладкий вигляд без зморшок.
- Олія насіння додасть вашому волоссю додатковий блиск, а також допоможе запобігти лупі.
- Насіння допомагає схуднути, оскільки, згідно з деякими дослідженнями, воно зменшує глюкозу в крові.
- Перемішування, обсмажування та вживання насіння в чаї допомагає контролювати астму.
- Згідно з медициною цигун, насіння авокадо містить високий рівень енергії ци, яка допомагає нам почуватись в гармонії з енергією життя.
- Насіння можна споживати різними способами: його можна висушити, натерти на тертці, обсмажити та обсмажити. Його можна їсти в салатах, пити в чаях, смузі та смузі або вживати окремо (якщо ви не проти гіркого смаку).
Авокадо - прекрасний приклад фрукта, який ми любимо їсти, і тим не менше, ми відкидаємо найздоровішу частину: його насіння. Навіщо витрачати насіння, якщо ми можемо його з’їсти? Незалежно від здоров’я чи марнославства, споживання 100% авокадо - це найвідповідальніша справа, яку ми можемо зробити, щоб зберегти тіло та розум вирівняними, максимально використовуючи все, що може запропонувати природа.