Різні емоції також пов’язані з їжею, у мене квасоля з бобів викликає прекрасні спогади про моє дитинство, коли я їхала на відпочинок до своєї, тепер 84-річної бабусі. Я завжди «проповідував» варити з неї квасолеву кашу. Зараз бабуся дала мені рецепт, і тому я поділюсь ним з вами.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
У каструлі з підсоленою водою та лавровим листом зварити дрібно нарізану картоплю. Вода повинна бути лише на 1 см вище картоплі.
Коли картопля звариться, додайте півсклянки промитого рису, рис повинен бути поверх картоплі, не розмішуйте!
Коли рис звариться, додайте квасолю, перемішайте і дайте йому тушкувати на слабкому вогні. Потім ми загасимо його з полум’я.
На невеликій мазі на мазі обсмажте дрібно нарізану цибулю в рожевому кольорі і влийте в суміш.
Тепер приправте суміш квасолі, картоплі та рису дощувачем, приправте майораном, спеціями або сіллю. Подавати з квашеною капустою, з молоком, окремо або як гарнір до м’яса;) (Запах на малюнку лише як прикраса;) Приємного апетиту!