Вівсяна каша
Вівсяна каша - мій улюблений сніданок. Ви не уявляєте, як мені це подобається!
Овес призначений для полегшення стрес, тривожність, безсоння і для тих, хто страждає проблеми з травленням. Крім того, на ринку також є варіант без глютену, який я зазвичай купую.
Іноді я поєдную вівсянку з іншими крупи без глютену та без цукру або псевдо злаки: пластівці амаранту, лобода, листки бурого рису, просо ... Я купую їх у магазинах здоров’я та харчування.
Звичайно, я їх змішую з рослинним молоком вівса, мигдаль, рис ... бажано домашній.
Щоб зробити більш повноцінний сніданок, я зазвичай включаю трохи суперпродукти: мака (енергія), насіння конопель або білок (джерело рослинного білка), насіння чіа та льону (корисні жири та клітковина) або кунжут (джерело кальцію). Якщо ми також хочемо додати більше смаку нашій каші, ми можемо додати какао-зерна, лукуму, ваніль, корицю ...
Що натуральні підсолоджувачі, деякі варіанти можуть бути: кокосовий цукор, панель, стевія, сироп агави, фініки ....
Нарешті, ми можемо поєднувати наші крупи з фрукти (червоні фрукти, банан, яблуко….) с горіхи (кеш'ю, мигдаль, фундук, волоські горіхи ...), а також з темний шоколад або какао.
Цей сніданок дуже ситний і засвоюється. Крім того, ви гарантуєте, зокрема, клітковину, мінерали, вітаміни, корисні жири, рослинний білок та вуглеводи з повільним засвоєнням. У свою чергу, ви уникаєте перероблених та рафінованих цукрів, а натомість отримуєте фантастичний «удар» енергією на цілий ранок.
Повна, правда? Якщо ви ще не пробували кашу, підніміть настрій. Ось у вас одна з моїх версій. І якщо ви вже любите цей сніданок, як я, я хотів би, щоб ви поділились, як ви його готуєте.