Солодкий каштан або солодке каштанове дерево (Castanea sativa) - швидкозростаючий вид дерев, що належить до сімейства букових. Його ще називають солодким каштаном, європейським або хорошим каштаном.
Він бере свій початок із вологих долин гір південно-східної Європи і з історичних часів поширився на континент. За їстівні плоди римляни садили його в багатьох місцях. Вони мали важливу їжу; борошно розмелювали з його насіння. Ймовірно, що вони також занесли його на Британські острови та в Карпатський басейн - таким чином, ймовірно, залишки римських плантацій у зелених каштанових гаях на південних схилах Бёршени. Він з’явився в результаті культивування у багатьох місцях.
Зовнішній вигляд, характеристики
Велике дерево, виростає до 30 м у висоту. Кора, ребриста із скручуються пучків кори. Його нирки кремезні, округлі.
Блискучі, шкірясті, вузькі, довжиною 10–20 см, чергові, довгасто-ланцетні листя колючо-зубчасті, з 4–7 гострими зубцями з кожного боку. Зуби довгі, загострені, із закругленими між собою розрізами. Він також часто лопатевий. Верхівка листа вузька, а кінчик короткий. Довжина черешка від 2 до 5 см. Колір листа темно-зелений; молода волохата, пізніше лиса. Їх спини в молодому віці почуваються волоссям, і завдяки густій шерсті їх колір може варіюватися від сірого до блідо-зеленого до білуватого. Зростає від 15 до 20 пар бортів на листку. Плече листа рідше має серцеподібну форму, переважно широке клиновидне або округле.
Солодкий каштан - однодольна, однодольна рослина, чоловічі та жіночі квіти розвиваються всередині дерева, але окремо. Його чоловіче суцвіття прямостояче і ефектне. На верхівці жовті тичинки, що складають більшу частину суцвіття, розкриваються, а біля їх основи розташовані зелені плодові квіти, часто пізніше тичинок. Після запилення родючі квіти переростають у сфери; у кожній такій сфері росте два-три плоди. Яскраво-коричневі жолуді каштанів. Ворс його зелений, густо колючий, колючий.
Пилок має невеликі розміри, максимальний діаметр - 10–12 мкм. Триколпоративний з довгими щілинами і дрібними порами. Екзін борознистий, м’який. Пилок менш алергенний.
Використовуйте
Його квіти - хороші стільники, каштановий мед - особливість. Його плоди, каштан, можна використовувати різними способами: насіннєву оболонку обсмажують на відкритому вогні, очищають від шкірки та цукатів, а після варіння з неї роблять пюре, яке використовують для ароматизації тортів, соусів або збитих вершків.
Висушені насіння зберігають подрібненими до стану порошку. Завдяки своїй густій, регулярній кроні, її також висаджують як декоративне дерево.
Універсальна, технічно відмінна деревина. Дуже міцний, гнучкий, середньо твердий, красиво оформлений, не схильний до розтріскування, добре відполірований, стійкий до гниття. Це популярна меблева деревина в південних країнах, головним чином завдяки своїй хорошій гнучкості та гнучкості.
У місцях, де зима м’яка, їх також воліють висаджувати в парках.
Цілющий ефект
При сухому, спазматичному кашлі, білковому сечовипусканні. Його чай п’ють проти астми, коклюшу та бронхіту.