кастан

Каштани - це фрукт, що має багато харчових переваг і не відгодовується!

Настає холод, а з ним і багаті каштани. Прогулянка вулицями та запах смажених каштанів нагадує мені, коли я був дитиною поруч із приходом зими.

За традицією на всьому півострові, 1 листопада, в День всіх святих, його зазвичай святкують, їдячи смажені каштани, солодку картоплю та оладки. У Каталонії, Валенсії та Балеарських островах ми додаємо багаті панелі, а в решті Іспанії - відомі кістки святого. Кожне місто додає кілька типових регіональних святкувань цього дня.

Каштан - ідеальний сухий фрукт для холодної пори року.

Складається в основному з:

  • Вуглеводи складні. Вони будуть потроху пропонувати енергію, оскільки тіло цього вимагає.
  • Вони пропонують індекс ситість значний.
  • Високий вміст в клітковина, ідеально підходить для запорів.
  • Дуже маленький жир і багато Вода порівняно з іншими горіхами, що робить його придатним для дієт для схуднення в помірних кількостях.
  • Багатий на вітаміни групи B ідеально підходить для мозку, шкіри, волосся та нігтів. Але після приготування велика частина цього вітаміну зникає.
  • Високо в калію. З цієї причини їх рекомендують людям, які страждають від затримки рідини, посилюючи діурез.
  • Протизапальні та відновлюючі властивості.
  • Для любителів фігур 100гр каштанів мають: 213 ккал, 49 г води, 2,26 г жиру, 2,42 г білка, 45 г вуглеводів, 8,1 г клітковини

Сирий каштан досить не засвоюється і створює рясні гази. Важливо смажити їх на вогні, щоб поліпшити процес травлення, вони набагато насиченіші і легко очищаються.

Якщо ви дотримуєтеся дієти для схуднення, ви можете з’їсти жменю смажених каштанів, не шкодуючи. Насолоджуйтесь ними та користю, яку вони вам приносять!

Але будьте обережні з типовими регіональними солодощами, оскільки всі вони містять велику кількість цукру, жиру, борошна та горіхів. Пара з них нікому не зашкодить, але слідкуйте за тими, хто не може зупинити свербіння 😉

Їжте солодку картоплю! чудові апельсинові бульби із надзвичайно солодким смаком та ніжною медовою текстурою. Смажені в духовці або на вогні вони чудові, посипте їх трохи порошку кориці, і у вас вийде смачний делікатес. Ваше піднебіння це оцінить. І знаєш що? вони не товстіють!

Щасливої ​​осені!

Щасливої ​​зими!

З Днем всіх святих!

Каштани, солодка картопля, панелі, кістки святого, оладки ... 🙂