Сьогодні ми пропонуємо вам тарілку гірського повітря, сильну і дуже смачну, яку ви можете подати як унікальну страву.
Харчова інформація
Ми очищаємо кастаньєти від жиру та павутини.
Цибулю дрібно наріжте і потріть у каструлі з оливковою олією. Коли він прозорий, додаємо кастаньєти. Кладемо трохи солі і додаємо борошно. Тушкуйте кілька хвилин.
Додайте до запіканки прованське вино і зелень. Даємо спирту випаруватися і заливаємо водою. Варити 35 хвилин.
Очистіть картоплю і подрібніть їх. Гриби також очищаємо і нарізаємо скибочками.
Додайте картоплю до рагу і продовжуйте готувати ще 20 хвилин. Нарешті додайте гриби і приправте за смаком. Даємо останнє закипання і знімаємо з вогню.
Ідеально - приготувати цю страву з іберійськими свининами кастаньєтами.
Кастаньєти, також відомі як кастаньєти, - це м’ясо свині, яке знаходиться в слинних залозах цієї тварини і багате білком. До цього додаються вуглеводи, які забезпечує картопля.
Факти харчування картоплею: