Навіть при роздільному харчуванні не можна голодувати. Справа в поєднанні того, що і коли це є.
Про це "Правда.ск" повідомила дієтолог проф. На хрестинах своєї книги "Окрема дієта для здоров’я". RNDr. Катаріна Горакова, доктор медичних наук Вона уточнила, що неважливо, що ми кладемо на тарілку відразу. "Білок засвоюється по-різному, вуглеводи засвоюються по-різному. Вони мають інші вимоги до травного соку та часу перетравлення ”. Найгіршим поєднанням з точки зору окремої дієти є м’ясо з картоплею або рисом. "Я не їжу м'яса з картоплею. Їм його з тушкованими або сирими овочами. Це надзвичайно важливо, оскільки забезпечує організм готовими ферментами. Тому я полегшую засвоюваність, а порція м’яса не лежить у шлунку до тих пір, як коли я його їм з картоплею ", - сказав експерт.
Повні люди, і загалом у трьох чвертей населення спостерігається повільний обмін речовин, за словами Хорака. Мета окремої дієти - це виправити - досягти правильного обміну речовин і використовувати все. Тож не трапляється, що наш кишечник засмічується.
Катаріна Хоракова, яка вже кілька років займається дієтою, не погоджується з тим, що найбільше отримує від простих цукрів. За її словами, найгіршим є поєднання вуглеводів і жирів. Креми, солодощі, картопляні чіпси ... Однак вуглеводи - це не вуглеводи. Вони також містять хліб з непросіяного борошна та масло для змащення жиру. Зверніть увагу на вміст масла! "Є масла, які, як кажуть, містять омега-3 та омега-6 жирні кислоти. Нам не потрібна Омега-6, ми їх великі. Нам потрібні омега-3 жирні кислоти ", - вказує с. Хоракова.
Здоровий спосіб життя - це також сучасне палео, в основі якого лежать овочі та корисні жири. Це також спосіб схуднути, і на думку його авторів, ми могли б спокійно харчуватися і все своє життя. Нам не потрібні вуглеводи, у нас все ще є все необхідне в овочах. Що говорить Катаріна Хоракова про сучасне палео? «Це частково правда, і певному типу людей вуглеводи насправді не потрібні.» Він скаже, що обговорить цю тему у своїй наступній книзі «Допомога, я не можу схуднути! Загалом експерт рекомендує не вживати без потреби їжу з глікемічним індексом понад 50. Однак, безумовно, це не на користь абсолютного виведення вуглеводів. За її словами, це крайність. На відміну від палеї, окрема дієта в книзі, яку написала Хоракова, нічого не виключає. Окреме харчування застосовується універсально. "Не має значення, які жири ви їсте, вони не можуть бути насиченими. Я не проти масла, але воно має бути від корови, що пасеться на лузі. Тому що його склад буде повністю відрізнятися від складу корови, яка годується злаками ".
© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО
Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.