Дослідження, проведені у Великобританії, дозволили виявити новий потенціал кофеїну.
Щоразу, коли ви споживаєте чашку суперкави, ви допомагаєте своєму тілу спалювати калорії, активуючи так званий коричневий жир - жирову тканину, яка має функцію, протилежну білому жиру, що є ключовим фактором у боротьбі з ожирінням та діабетом. нова перспектива, пропонує дослідження, проведене групою британських фізіологів.
Коли активність коричневої жирової тканини або коричневого жиру підвищується, «це покращує контроль рівня цукру та ліпідів у крові», тоді як «додаткові споживані калорії допомагають схуднути, однак до цього часу ніхто не знайшов адекватний спосіб стимулювати його діяльність в організмі людини ", - говорить фізіолог Майкл Саймондс з Університету Ноттінгема, слова якого з'являються в заяві, опублікованій останніми днями.
Команда під керівництвом Саймондса за допомогою теплового зору змогла визначити, що "щось на зразок чашки кави може мати прямий вплив на наші функції коричневого жиру", це було встановлено після "спостереження за людиною після споживання чашки кави і таким чином візуалізувати, що коричневий жир нагрівався ".
Які наслідки?
Команда розпочала дослідження з клітин пробірки, щоб спостерігати можливий стимул кофеїну по відношенню до жиру, і коли вони знайшли правильну дозу, вони перейшли до тестів, проведених на добровольцях, щоб визначити, чи були отримані подібні результати.
"Потенційні наслідки наших результатів досить великі, - сказав провідний дослідник, - оскільки ожиріння є головною проблемою для здоров'я суспільства, і коричневий жир потенційно може бути частиною рішення боротьби з ним".
Дослідницька група зазначила, що цей корисний ефект кави можна використовувати в системі контролю ваги або програмі регулювання глюкози для профілактики діабету.
Наукова стаття була опублікована 24 червня цього року в журналі Nature Scientific Reports.
Інші дослідження показують, що кава допомагає схуднути, діючи:
1. Проти жирової тканини. На основі проведених ним досліджень Девід Костилл, піонер досліджень фізіології фізичних вправ в Університеті Болла, штат Індіана, вказує, що кофеїн стимулює симпатичну нервову систему, що призводить до швидкого виведення жирової тканини.
2. Хлорогенова кислота. Дослідження Джо Вінсона з Університету Скрентона, штат Пенсільванія, на закінчення вказує, що завдяки компоненті хлорогенової кислоти, а також дієті та фізичним вправам з низьким вмістом жиру це ефективний спосіб схуднення.
3. Це заряджає вас енергією. Дослідники з Університету Ковентрі вказують, що кофеїн - це ніби енергія, яка оживляє старі м’язи; це може допомогти вам мати достатньо енергії для спалювання калорій під час тренувань або виконання повсякденних справ.
4. Низькокалорійний. Окрім того, що він є одним з найбагатших і корисних напоїв, він має велику користь, оскільки містить низьку кількість калорій. На думку фахівців з Університету Джорджії, цей напій сприяє втраті ваги та жиру.
5. Термогенний ефект. Якщо чашка кави включена у сніданок, тепловий ефект виникає приблизно протягом трьох годин, а витрати енергії збільшуються на 16% протягом двох годин, вказує дослідження, опубліковане в Physiology & Behaviour.
6. Підвищує обмін речовин. Дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, вказує, що метаболізм прискорюється через три години після вживання кави у людей із надмірною вагою та середньою нормальною вагою.
Кофеїн для схуднення
На закінчення, ці останні дослідження показують, що споживання кави допомагає значно схуднути. Протягом дня чашка кави може служити заміною, щоб зменшити бажання їсти їжу з підвищеним вмістом жиру та полегшити травлення (збільшуючи секрецію слини та травних ферментів). Крім того, кава може стимулювати інтелект, підвищуючи пильність і концентрацію уваги, а отже, покращувати якість вашого життя.