Вживання кави в помірних кількостях та гарне самопочуття не становить жодного ризику для нашого організму.
Кава - це загальновизнаний напій, і звичка пити його між їжею або після кожного прийому їжі є абсолютно укоріненою серед нас.
Цей настій містить кофеїн, і як східні культури (де вони також п’ють чай з високим вмістом кофеїну), так і західні культури насолоджуються певними напоями, що містять цей алкалоїд.

дієті

Після різних проведених досліджень вдалося перевірити різні позитивні ефекти на організм, включивши цей напій помірним способом у щоденний раціон.

Нижче ми описуємо вплив кофеїну під час дії на наш організм.

Вплив кофеїну:

  • Стимулює центральну нервову систему. Це один з найпоширеніших і очевидних ефектів після прийому всередину, тим самим зменшуючи відчуття втоми та втоми, оскільки стимулює та очищає. Допомагає зберігати пильність і покращує концентрацію уваги. Цей ефект досягає максимуму протягом години, а потім зменшується, оскільки печінка метаболізує кофеїн.
  • Має стимулюючу дію на серце, тимчасово збільшуючи частоту серцевих скорочень (тахікардію) та артеріальний тиск.
  • Це також стимулює м’язи тіла, збільшуючи працездатність м’язів і зменшуючи втому. З цієї причини спортсменам дозволяється обмежена доза перед змаганнями.
  • Він стимулює кислотність шлунка, тому його вживання не рекомендується людям з проблемами шлунково-кишкового тракту та виразкою.
  • Це породжує залежність у людини, яка його вживає, що, позбавляючи його прийому цього напою, з’являються такі симптоми, як дратівливість, апатія, сонливість, головні болі, занепокоєння тощо.
  • Кофеїн має здатність передаватися від матері до дитини, тому під час вагітності та лактації його споживання слід максимально обмежити, оскільки він може впливати на нормальний розвиток дитини.

Цікаві висновки щодо кави:

  • Дослідження, засноване на тестах реакції пам'яті та здатності міркувати, показало, що люди, які п'ють каву, мають більше пам'яті і здатні міркувати і міркувати швидше, ніж інші, які споживають інфузії інших типів.
    Ті, хто п'є чай, також мають дещо швидшу реакцію, тому з цього випливає, що саме кофеїн стимулює розумові здібності.
  • Інше дослідження, проведене в Університеті Нью-Йорка, стверджує, що коли ми п’ємо каву, ми стаємо більш уважними і наші рефлекси негайні.

Зараз усі ці ефекти та дослідження, проведені на кофеїні, пов’язані з нашою нервовою системою та нашими розумовими можливостями. Що стосується харчування, то під час включення кофеїну в програму здорового харчування з’являються сумніви та розгубленість.

Тому нижче давайте пояснимо деякі моменти, що стосуються кави.

  • Остерігайтеся кави, яка дає нам додаткові калорії.
    Потрібно звернути увагу на ті напої, приготовані на основі кави у вигляді коктейлів, слизьів тощо. оскільки вони зазвичай містять жири та цукор, що значно збільшує калорії та допомагає нам набрати вагу.
    Порівняльні приклади:
    • Еспресо з сахарином забезпечує 0 калорій,
    • Еспресо з цукром забезпечує 40 калорій лише з доданого цукру.
    • Капучино або фраппучіно в популярній кав'ярні забезпечує близько 200-250 калорій.
  • Кава-фільтр із "10% вершків" та/або цукром забезпечить 35 калорій вершків та стільки ж цукру за бажанням.

  • Якщо це породжує залежність.
    Вживання кави не пов'язане із звиканням до поведінки, як інші типи наркотиків, і не створює таких симптомів, коли хочеться кинути. Але є деякі незручності, якщо ви вирішите повністю виключити з раціону, такі як головний біль, сонливість, втома тощо.
    Найбільш доцільним є його усунення поступово, а не радикально.
  • Кількість кофеїну в каві.
    У каві еспресо вдвічі більше кофеїну, ніж у звичайній каві, але оскільки міра еспресо настільки мала, ми в підсумку вживаємо менше кофеїну порівняно з американською кавою у популярній кав’ярні.
    Ми також можемо порівняти кількість кофеїну, яку дає нам типова чашка американської кави (200 мг), порівняно з балончиком кола, який містить 35-50 мг, де стимулюючий ефект, який дають нам ці напої, походить не тільки від кофеїну, але також його цукру.

  • Вживання кави після надмірного прийому алкоголю.
    Багато людей п'ють каву, щоб усунути наслідки запою, на жаль, оскільки кофеїн не прискорює процес метаболізму алкоголю в печінці. Кава лише забезпечить організм необхідною рідиною, оскільки алкоголь сприяє діурезу (виведенню сечі).
    Тут на цьому етапі зручно пояснити, що кава разом з іншими настоями є частиною кількості рідини, яка нам потрібна щодня. Міфу про те, що кава зневоднює, не вистачає наукової бази.

    • Вживання кави в помірних кількостях, коли немає проблем зі здоров’ям, що перешкоджають цьому, не представляє ніякого ризику для нашого організму. Навпаки, це привід для світських зустрічей, щоб насолодитися напоєм, який дуже подобається смаку і має позитивні ефекти.