На вулиці замерзає, і саме в цей час я відчуваю смак чогось хорошого з корицею. І це не повинен бути лише яблучний штрудель. На додаток до інших смаколиків, кориця чудово розуміє каву ... і чашка гарячого напою чудово розуміє моє заморожене «я».
Поділіться блогом Tchibo
Яна Даффкова
Якщо вам сподобалась стаття, оцініть її
Мені це подобається! Мені це вже не подобається!
Чи знали ви, що кориця може самостійно зігріти наше тіло? Є багато способів включити його в рецепт смачного зимового напою, і ось три поради від мене:
Кава з шоколадом та корицею
Я готую його у належній чашці, щоб у нього помістилося багато збитих вершків.:-) Це "калорійна бомба", але цього року ми точно підемо на схили.
Що стосується шоколаду, ви можете використовувати той, який вам подобається - він працює навіть з білим шоколадом, але я думаю, що для цього поєднання найкраще підходить гарячий шоколад із високим відсотком.
Tchibo Barista Intense - смажена мелена кава
На 1 склянку потрібно:
- 150 мл свіжоприготованої більш вираженої кави (підходить для: Tchibo Barista Classic або Intense, або Privat Kaffee African Blue),
- 50 мл гарячого молока,
- 20 г якісного гарячого шоколаду,
- щіпка кориці,
- для прикраси: свіжозбиті вершки, шматочок шоколаду, кориця.
Підхід:
- Змішайте каву з молоком і додайте тертий шоколад.
- Перемішуйте, поки шоколад не розплавиться, і додайте ще кориці.
- Налийте підготовлений напій у велику кружку і прикрасьте напій збитими вершками.
- Нарешті, натріть ще трохи шоколаду на збиті вершки і прикрасьте все корицею.
Кава з сиропом з корицею
Коли ви готуєте коричний сироп за цим рецептом, у вас буде багато чашок кави або ви можете використовувати його, наприклад, для випічки. Він також чудово підходить для розтирання тіла торта, в ідеалі під ванільним кремом. Зберігайте сироп у закритому посуді в холодильнику - він повинен прослужити вам близько 14 днів. Тобто, якщо хтось не п’є та не їсть це за вас.
Маккіато латте скло, 2 шт
Tchibo Barista Classic - смажена мелена кава
Для коричного сиропу потрібно:
- ¾ склянки води,
- ¾ склянки цукру,
- 1 чайна ложка кориці.
Підхід:
- Налийте воду в каструлю і додайте цукор. Доведіть все до кипіння.
- Кип’ятіть близько 10 хвилин або поки весь цукор не розчиниться і суміш не почне загусати.
- Перемішайте корицю і коротко варіть. Налийте готовий сироп у склянку, що закривається, і зачекайте, поки він охолоне.
Якщо ви хочете мати сироп «без кісточок», не посипайте меленою корицею, а спочатку додайте до каструлі 3 цілі рулетики з корицею. Виберіть один в кінці.
А як вживати кавовий сироп? Змішайте приблизно 1 чайну ложку коричного сиропу в 1 чашці кави. Ви також можете використовувати його для прикраси - наприклад, капніть ним збиті вершки.
Цей рецепт також підходить для більш характерної кави, яка не зникає під збитими вершками, наприклад, Tchibo Barista Classic або Intense, або Privat Kaffee African Blue.
Запашна кава з алкоголем
Зрештою, у мене є один варіант подвійного зігрівання, але цього разу лише для дорослих. Окрім кориці та гарячої кави, вона також приховує щось гостріше. Смак цієї кавової користі нагадує мені мій улюблений десерт - тірамісу. Тут ви знайдете Амаретто, лікер із запахом мигдалю, який також використовують у тірамісу з кавою.