Кава належить до групи алкогольних напоїв, і серед них ті, що отримуються шляхом спиртового бродіння виноградного сусла з подальшим додаванням вуглекислого газу.

кава

Кава та вся ця група напоїв мають специфічні характеристики, які відрізняють їх від решти:

Вони мають певну ейфоричну силу, яка зазвичай дає відчуття добробуту, саме тому надмірне їх споживання може бути небезпечним.

Його вимірювання проводиться за вмістом алкоголю. Кожен градус алкоголю містить 1 гр. алкоголю, що означає 7 Ккал. невикористання (порожні калорії).

Ферментація ігристого вина повинна проводитися з молодого вина з певних виноробних регіонів, отриманого із спеціальної посудини, виноградної сусла, ферментованої в резервуарах. Потім він проходить повторне бродіння, додаючи чисту дріжджову культуру, цукор і вуглекислий газ. Це бродіння триває кілька місяців. Після закінчення бродіння дріжджі усуваються, а їхній смак коригується додаванням "лікер" (дозування), який в даний час є розчином цукру у вині.

Залежно від кількості доданого лікеру ви отримуєте:

  • Тип Sec - Мінімальна кількість алкоголю
  • Тип брют - 15 мл. за пляшку
  • Напівсолодкий тип - Більше дл. 12% вмісту кави.

харчова цінність кави (таблиця іспанських продуктів) вказує середній склад:

  • Калорії: 65
  • Вуглеводи: 0''15
  • Грамів алкоголю: від 8''5 до 11 на 100 мл.

споживання хворим на цукровий діабет слід робити згідно з нормами допустимого споживання для хворих на цукровий діабет:

Люди з діабетом, ЯКІ ПОТРІБНІ ІНСУЛІН ДЛЯ КОНТРОЛЮ

  • Обмежте споживання двома напоями на день *
  • Пити тільки під час їжі
  • Утримання, якщо в анамнезі є зловживання алкоголем, панкреатит, дисліпідемія або нейропатія

Люди, які страждають на цукровий діабет, ЯКІ НЕ ПОВИННІ ІНСУЛІНУ ДЛЯ КОНТРОЛЮ

Обмежте прийом у пацієнтів з великою вагою або гіпертригліцеринемією.

Утримання, якщо в анамнезі є зловживання алкоголем, панкреатит, дисліпідемія або нейропатія.