Цей пиріг досить калорійний, не для тих, хто тримає свою вагу. Я не думаю, що один шматок часом зашкодить. Готується дуже просто, а після випікання він стає м’яким і кремезним.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я приготував борошно, цукор, ванільний цукор, какао, соду бікарбонату, розпушувач та сіль в одній мисці. Я все перемішав.
Я залив 1 PL кави теплою водою, щоб вийшло 200 мл вареної кави. Я кладу в миску яйця, підготовлену каву, олію та великий йогурт. Все разом викладаю міксером.
Я до катувань налив велике яйце з кавою. Я все перемішав.
На дно круглої форми для торта діаметром 15 см я поклав папір для випікання, щоб торт було легше вибирати. Я вилила тісто в підготовлену форму.
Я випікав пиріг у розігрітій до 180 ° С духовці протягом 45 хвилин. Необхідно спробувати лопаткою, чи готовий торт. Залежно від духовки, час випікання може становити 5 хвилин. Я залишила спечений пиріг у формі 10 хвилин. Потім я вибрав його на сітці, і мені знадобився верх ще теплого кругляка з рибезельним варенням.
Я виміряв масло, цукор, шоколад, вершки та каву в запіканці для шоколадної глазурі. Помішуючи на повільному вогні, я зварив блискучу глазур.
Глазур після приготування трохи рідшає. Якби ви насипали його на пиріг відразу, то багато його потекло б вниз. Добре дати їй трохи охолонути, щоб трохи застигнути. Під час охолодження його слід періодично помішувати.
Я вилив затверділу глазур на торт, коли він ще був у сітці. Потім я за допомогою довгого ножа переклала торт на тарілку. Перепрошую за фотографії. У них не дуже вийшло. Я пекла Колац пізно ввечері.