можливо

Кавун - це фрукт, відомий своїми великими розмірами та вражаючими кольорами: зелений зовні та червоний всередині. Окрім того, що він пропонує у своєму складі велику кількість води, що дає відчуття ситості та смаку, він подає набагато більше. Дізнайтеся в цій статті, які переваги ви можете не знати про кавун.

Цей фрукт дозволяє нам зволожуватись у спекотну погоду і забезпечує безліч поживних речовин, таких як вітаміни А і С, магній і калій. З іншого боку, він містить бета-каротин (який надає м’якоті такий колір) та лікопіни, обидва з яких є антиоксидантами.

Як дізнатися, чи дозрів кавун?

Стиглий кавун потрібно їсти, щоб скористатися його властивостями. Щоб знати, чи готовий він, потрібно поглянути на вагу. Стиглий кавун складається на 90% з води, тому він досить важкий.

Ще однією ознакою того, що він дозрів, є жовте коло під ним, де воно вступило в контакт із землею. (ніби це пуповина і пупок у ссавців). Якщо він білий або зелений, він ще не готовий до споживання. І нарешті, якщо ляпас здається порожнім, це тому, що він дозрів.

Користь і властивості кавуна

Давайте разом побачимо по черзі користь, яку ви, можливо, не знали про кавун. Ви точно будете здивовані! І ми впевнені, що ви закінчите переконувати себе включити цей смачний фрукт у свій звичайний раціон.

1. Це корисно для здоров’я серцево-судинної системи

Кілька досліджень повідомляють, що кавун може допомогти боротися з накопиченням бляшок атероми в артеріях. Ці бляшки відповідають за серцеві напади. Це пов’язано із сполукою, яка називається цитрулін, яка перетворюється на аргінін, амінокислоту, яка зберігає артерії здоровими, оскільки надає їм еластичності.

Кавун допомагає підтримувати еластичність артерій і судин. А завдяки калію він допомагає регулювати кількість рідини в організмі для зниження високого кров’яного тиску.

2. Може допомогти вам схуднути

Кавун має дуже мало калорій і має низький вміст жиру, лише 21 калорія на 100 грам. Пропонує багато антиоксидантів та фітонутрієнтів, необхідних для того, щоб насолоджуватися ідеальним здоров'ям. Будучи також сечогінним засобом, це може бути гарною їжею в дієтах для схуднення.

З іншого боку, він надає ситний ефект, наповнюючи шлунок водою. Наріжте кавун кубиками і поставте в холодильник. Коли ви захочете з’їсти що-небудь, з’їжте кубик з них, ви побачите, що ваш апетит відразу зникне.

3. Це корисно для здоров’я очей

Завдяки бета-каротину, який в організмі перетворюється на вітамін А, він необхідний для здорових очей. Цей вітамін використовується для виробництва пігментів, які потрібні сітківці ока, захист від дегенерації жовтої плями, що є дуже поширеним явищем для людей, які досягли повноліття. У свою чергу, кавун запобігає нічній сліпоті, а оскільки він містить вітамін С, він зменшує ризик розвитку катаракти.

4. Може боротися із запаленням

Вважається, що запалення є причиною деяких захворювань, таких як артрит, діабет та ішемічна хвороба серця. Кавун має дуже хороші антиоксиданти (причому в кількості), завдання яких - знищувати так звані вільні радикали, які присутні в тому, що ми їмо, що ми дихаємо, і в забрудненні навколишнього середовища.

Отже, споживання кавуна може допомогти запобігти його росту та розповсюдженню.

7. Втамовує спрагу

Це улюблений плід багатьох спортсменів, оскільки це хороший варіант для втамування спраги, щоб вони могли продовжувати займатися своєю діяльністю, як зазвичай.

Спортсмени вибирають його у вигляді соку або смузі напередодні змагань або напружених днів, для поліпшення фізичних, а також психічних станів. Склянка кавунового соку перед тренуванням допомагає зменшити частоту серцевих скорочень і зменшити типові болі в м’язах протягом декількох годин після фізичних вправ та зусиль.

8. Це корисно для шкіри

Харчування також пов’язане із зовнішнім виглядом шкіри. Крім того, він буде захищений від пошкоджень, спричинених впливом сонця та забрудненням навколишнього середовища. Це пов’язано з вмістом лікопену.

9. Забезпечує багато енергії

Проста порція кавунів збільшує енергію до 25%, оскільки вона містить велику кількість вітаміну В6, відповідального за синтез дофаміну, гормону, який, як відомо, дає нам відчуття гарного самопочуття. У ньому також є магній, мінерал, який може допомогти полегшити втому.

На закінчення не забувайте, що незважаючи на всі харчові переваги кавуна, не бажано базувати дієту виключно на цій їжі. В ідеалі дотримуйтесь збалансованої дієти і, якщо ви сумніваєтеся, проконсультуйтеся з лікарем перед внесенням змін.

  • NCBI. (2014). Кавуновий лікопін та суміжні твердження щодо здоров’я. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4464475/
  • Американський журнал гіпертонії, том 24, випуск 1, 1 січня 2011 року, сторінки 40–44, https://doi.org/10.1038/ajh.2010.142
  • Іспанський фонд харчування. Сандія. Http: //www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/sandia.pdf
  • NCBI. (2013). Поживні речовини для старіння очей. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3693724/
  • NCBI. (2018). Дієтичне споживання каротиноїдів та ризик раку передміхурової залози: Дослідження контролю над випадками з В’єтнаму. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793298/

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)