Маринування
Подарунок із Середземного моря
Час від часу дієтолог Діана Шанто надає нам поради та корисні поради, оскільки її віра полягає в тому, що „завдяки рішучості, силі волі, невеликим змінам та увазі ми можемо багато зробити для свого здоров’я”.
Метаболізм нашого організму означає перетворення споживаних під час харчування поживних речовин в енергію. За умови здорового обміну речовин наші клітини отримують усі поживні речовини, необхідні для нормальної роботи. Однак можуть бути випадки, коли наш метаболізм працює не на оптимальному рівні.
Від чого залежить швидкість метаболізму?
Наскільки ефективно працює наш метаболізм, залежить від віку, статі, фізичної активності, складу тіла та генетичних особливостей. Загалом можна сказати, що у віці старше 40 років обмін речовин зменшується в середньому на 5% кожні 10 років - якщо ми маємо сидячий, не дуже активний спосіб життя.
Чим більше м’язової маси має наше тіло, тим швидше обмін речовин - оскільки м’язи потребують більше енергії, ніж жирова тканина.
Багато людей звинувачують свій повільний метаболізм у ожирінні, а також у неефективних дієтах. Однак важливо те, що не насамперед швидкість метаболізму, а порушення енергетичного балансу винне в наборі ваги. Отже, якщо ми постійно споживаємо більше калорій, ніж нам потрібно, наш організм надлишок надходитиме в жирові запаси - в результаті чого буде набирати вагу.
Поширеною помилкою є те, що чим більше ми потіємо, тим більше калорій спалює наше тіло. Під час потовиділення наше тіло втрачає лише рідину та електроліти і не впливає на запаси жиру. Тож нехай вас не обдурює той факт, що після сауни або в літню спеку баланс показує фунт-два менше, оскільки це пов’язано лише з втратою рідини, яку потрібно виправити за короткий час.!
Подібно до того, як працює кожен процес у нашому організмі, діє і обмін речовин, якщо він може функціонувати збалансовано. Так само, як він занадто повільний, так і занадто швидкий метаболізм не є ідеальним. Люди з швидким метаболізмом не можуть набрати вагу, навіть коли це потрібно.
Що ми можемо зробити для збалансованого обміну речовин?
Звичайно, наша генетика в основному визначає, який тип метаболізму у нас є, але ми самі можемо багато зробити, щоб зберегти його здоровим.
На додаток до багатьох інших позитивних ефектів регулярних фізичних вправ, він також підтримує наш метаболізм, усуваючи або затримуючи уповільнення метаболізму, яке прогресує з віком.
Харчуючись збалансовано, уникаючи споживання великих порцій їжі один раз, ми можемо уникнути перенапруження нашого організму - що також оцінюється нашим метаболізмом.
Уникайте екстремальних дієт з різкою втратою калорій! Згідно з дослідженнями, занадто мало споживання калорій зменшує т. Зв швидкість метаболізму.
Є трави, які, крім фізичних вправ та правильно складеної дієти, можуть доповнювати наш метаболізм, доповнюючи його. Прикладами є імбир, зелений чай або кориця. Свідомо вибираючи продукти, ми також можемо впливати на наш метаболізм. Віддавайте перевагу сировині з високим вмістом поживних речовин і низькою калорійністю: тому свіжі овочі, овочі, фрукти, багаті клітковиною пластівці із вмістом вітамінів та мінералів вносять важливий внесок у здоров’я нашого обміну речовин.