Кефір та сироватковий білок містять білок коров’ячого молока.

молоко

Кефір і сироватковий білок пропонують способи збільшити споживання поживних речовин, одночасно забезпечуючи користь для здоров’я. Ви можете задатися питанням, яка з цих дієтичних добавок може запропонувати найбільше. На перший погляд, обидва продукти пропонують способи збільшити споживання білка. Щоб визначити, що може бути найкращим, зверніть увагу на його поживний вміст, щоб визначити, що найбільш підходить для потреб організму.

Інші люди читають

Біль у спині - ранній ознака вагітності?

Ознаки та симптоми низького рівня прогестерону

Кефір проти сироваткового білка

Кефір та сироватковий білок схожі тим, що вони можуть надходити з одного джерела, коров’ячого молока. Кефір - це ферментований коров’ячий молочний продукт, але він також може містити козяче або овече молоко. Сироватковий білок є одним із двох білків, які містяться в коров’ячому молоці, пояснює Інститут сироваткового протеїну, який виділяється з молока під час виробництва сиру. Його очищують і сушать для отримання порошку сироватки.

Переваги кефіру

Кефір містить пробіотики, такі як живі бактерії та дріжджі завдяки своєму бродінню. Ці мікроорганізми підтримують імунну систему організму, допомагаючи боротися з хвороботворними бактеріями та іншими патогенами. За даними Національного центру додаткової та нетрадиційної медицини, ці хороші бактерії, знайдені в кефірі, серед інших захворювань можуть допомогти лікувати шлунково-кишкові проблеми, інфекції сечовивідних шляхів та синдром подразненого кишечника. На додаток до цих переваг, кефір є чудовим джерелом білка та інших життєво важливих поживних речовин. Одна порція на одну чашку забезпечує 30 відсотків рекомендованої добової норми кальцію.

Користь сироваткового білка

Сироватковий білок є легкозасвоюваною формою білка, яку можна використовувати для поповнення споживання білка. Оскільки це порошок, його можна додавати до будь-яких рецептів смузі або рідин, збільшуючи свою харчову цінність. Сироватка відрізняється від деяких білків тим, що є повноцінним білком. Повний білок містить усі необхідні амінокислоти, згідно з Центрами контролю та профілактики захворювань. А амінокислоти - це будівельні блоки білків, які організм використовує для відновлення тканин і збільшення м’язової маси.

Як кефір, так і сироватковий білок можуть покращити ваші спортивні результати. Дослідження 2007 року в "Сучасних звітах спортивної медицини" € ? виявили, що пробіотики, такі як ті, що містяться в кефірі, допомагали спортсменам відновлюватися від втоми після тренувань. Подібним чином Інститут сироваткового протеїну пояснює, що сироватковий білок може допомогти відновити пошкоджену м’язову тканину тіла під час тренувань. Обидва продукти можуть забезпечити харчову підтримку для фізичних навантажень.

Одним із варіантів, який ви можете розглянути, щоб отримати переваги сироваткового білка та кефіру, є їх спільне використання. Ви можете зробити смачний поживний коктейль, поєднавши чашку кефіру з рекомендованою дозою сироваткового білка. Таким чином, ви можете скористатися як допомогою імунної функції кефіру, так і харчовою цінністю сироваткового білка в напої. Як і будь-яка харчова добавка, проконсультуйтеся зі своїм лікарем перед тим, як додавати кефір або сироватковий білок у свій раціон. Будь-який продукт може бути неприйнятним для людей, які не переносять лактозу.