THE кекси з бананових горіхів одна з класичних американських булочок. Наведений нижче рецепт - це здоровий та дієтичний варіант, який завжди матиме успіх серед дорослих та дітей.
Інгредієнти
- 1 склянка борошна грубого помелу (див. Поради)
- 1 склянка вівсяних пластівців
- ½ тк харчова сода
- 2,5 шт. Розпушувача
- ⅓ чашка фруктози (за бажанням)
- 3 стиглих банана
- 1 склянка ядер волоських горіхів, подрібнених
- 2 яйця
- ¼ чашка соняшникової олії (холодного віджиму)
- 4 чайні ложки кефіру
- ½ тк мелений мускатний горіх
- 1,5 ч. Ложки меленої кориці
- 1 ч. Ложка ванільної есенції
- Прикраса: шматочки ядра волоського горіха
Підготовка
- Змішайте сухі інгредієнти, перебуваючи в іншій мисці яйця, кефір, олію та ванільний екстракт. Засипте баклажани в борошняну суміш, перемішайте, додайте шматочки волоських горіхів і розтерті банани.
- Форму для випікання булочок вистилають папером для здоби, а потім наповнюють тістом.
- Ми подрібнюємо кілька ядер волоських горіхів, посипаючи ними верхівки здоби.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин до отримання коричневого кольору.
- Дати охолонути на решітці.
Поради
- Ні цукру, ні фруктози не потрібно, якщо банан досить стиглий - але банан теж не повинен бути занадто стиглим! Ідеально, якщо він м’який, його легко пюрировать, тобто його м’якоть ще не чорна, слизова.
- Оскільки рецепт є дієтичним варіантом, його також рекомендують тим, хто повинен звертати увагу на свою форму, стан здоров’я або просто вести здоровий спосіб життя.
- Для тих, хто чутливий до борошна, коричневий рис та гречка також можуть бути виготовлені з борошна.
- Діти також люблять їсти, ідеально підходить для здорових дитячих вечірок - використовуйте міні-форми для випікання булочок для вечірок та вечірок!
- Ще здоровіше використовувати пиріг із спельти або коричневого рису.
- Якщо вдома немає вівсяних пластівців - ви можете зробити 2 склянки борошна, просто зменшіть розпушувач (але і цього не потрібно, особливо якщо ви любите булочки).
- Його також можна виготовити у силіконових формочках для здоби.
- Хоча волоський горіх, бананова здоба - це традиційна американська здоба, вона чудово поєднується з англійським чаєм.
- Бананові гречані млинці (без глютену, веганські) - кухня Нори за системою "все включено"
- Гречані млинці з бананом - Будинок із трав
- Лимонний, ванільний вершковий сирний крем з горіховими сухарями та фундуком - кухня Едді
- Дієтичні шоколадні кекси; Здоров'я
- Дієтичне бананове вівсяне печиво з 4 інгредієнтами; Вільне духовне життя