Любить! Я сподіваюся, що я не єдина, у кого вдома є випадкова відкрита таблетка нуги. Ми вже розпочали сімейні посиденьки, корпоративні вечері, прямуємо в режимі нон-стоп, коли варто сказати «ні» певним спокусам. Я збираюся дати вам свій дієтичний план на початок року та підвищити обізнаність про це нові харчові звички які мають бути. Щороку в січні, після звернення до дієтолога, я роблю кетогенна дієта. Для багатьох це буде звучати звично, але мало хто з нас це знайоме.
Ця дієта характеризується споживанням їжі з низький вміст вуглеводів і дуже багато жиру, що спричиняє зміну основного джерела енергії та метаболічного стану. Метою є не хто інший, як створення ситуації кетозу, подібної до голодування, є два шляхи досягнення цього:
- З зменшення споживання їжа
- При зменшенні вуглеводної їжі. З кетогенною дієтою ми зосередимося на цій ситуації, оскільки наша мета полягає в тому, щоб глюкоза вже не є основним енергетичним субстратом і перейти до жирів і кетонів. Тобто, переходячи в стан, який називається кетоз.
Важливо пояснити, що ця дієта не повинна бути синонімом великого споживання жиру, а ми просто будемо робити це зменшити вуглеводи, збільшити жир і підтримувати помірний рівень білка. Таким чином ми виснажуємо запаси глікогену, і основним джерелом енергії стане спалювання жиру в печінці.
Але який тип меню підходить на такій дієті? Скільки часу? Слід уникати хліба, картоплі, рису, макаронних виробів та фруктів, наскільки це можливо. Це Основним є додавання овочів з невеликою кількістю вуглеводів, підказка, лист чим зеленіший, тим краще (шпинат авокадо, огірок, брокколі, спаржа, капуста ...)Синя риба, багатий поліненасиченими жирами (лосось, сардини, анчоуси, скумбрія, форель, тунець ...) М'ясо та ковбаси(курка та індичка, але ви також можете їсти жирне м’ясо) Яйця та молочні продукти (масло, козячий сир, чеддер, моцарела або несолодкий йогурт)
Їжу ми можемо приправте його спеціями і варіть на оливковій олії, в моєму випадку завжди додатково. Час ніколи не повинен перевищувати 50 днів, я зазвичай залишаюся місяць. Перейдемо до тієї частини, яка нас цікавить, результатів, схуднути - схуднути Швидше схуднути, ніж інші дієти, засновані на вживанні продуктів, багатих білком і мало жиру.
PS - не варто забувати вправа!
Ви реєструєтесь? Я буду чекати вашої поради та розвитку!