дієти

Коли ми дотримуємося здорової дієти, іноді нам хочеться з’їсти щось більш солодке? звичного. Тому цього тижня ми поговоримо про желатини, виготовлені з натурального соку оскільки вони не тільки забезпечують мало калорій, але й деякі з них, наприклад, желатини на основі агарового агару (з водоростей) вони посилюють відчуття ситості, уникайте частини всмоктування холестерину на кишковому рівні, покращуйте транзит, а також забезпечуйте необхідні для організму вітаміни та мінерали.

Інгредієнти (4 особи):

  • 1 повний стакан води (250 мл)
  • 3 склянки процідженого апельсинового соку (750 мл)
  • 3 грами порошку агарового агару
  • 4 полуниці
  • Стевія за смаком

Опрацювання

Ми ставимо склянку води на вогонь у невеликій каструльці і додаємо потроху і добре посипану порошком агарового агару. Ми залишаємо його на пару хвилин на вогні, не зупиняючи помішувати, і коли воно повністю розчиниться, ми знімаємо його.

Тепер ми переносимо суміш води та агарового агару в більшу каструлю і додаємо проціджений натуральний апельсиновий сік, добре перемішуємо, а також додаємо трохи стевії або іншого підсолоджувача (за смаком).

Тепер ми ставимо 4 склянки на стіл і додаємо в кожну склянку нарізану кубиками полуницю. Додайте суміш ще гарячою, розподіліть по 4 склянках, накрийте плівкою і поставте в холодильник приблизно на пару годин.

Найскладніший момент настає, коли справа доходить до вилучення кожного желатинового фланця з його форми, для цього ми можемо використовувати кінчик ножа, щоб від’єднати його від стінок скла. Щоб уникнути ускладнень, ми можемо взяти фланець безпосередньо в склянку.