Якщо ви тут, ви чули про чудові позитивні наслідки для здоров’я кетогенна дієта або кето-дієта. На цій сторінці ми спробуємо вирішити всі ваші сумніви і те, що ви можете дотримуватися дієти приємно і просто. Виконати просту дієту, вона пропонує широкий вибір страв та смачних рецептів на вибір. Не знаєте, як найкраще виконати кетогенну дієту і якомога швидше вступити в кетоз? Дуже просто, виберіть одне з наших безкоштовних кетогенних меню або зв’яжіться зі мною. Am зареєстрований дієтолог і я можу зробити вам персоналізовану дієту, виходячи виключно з ваших смаків та потреб.
Ви прийшли за БЕЗКОШТОВНЕ меню кето а вас не хвилює решта інформації? Я залишаю вам 3 варіанти:
Що таке кетогенна дієта? З чого воно складається?
кетогенна дієта або кето-дієта це, можливо, найефективніша дієта, яка використовується для швидкої втрати жиру та рідини в організмі, що супроводжується значною втратою ваги. Характеризується високим вмістом білка та жиру. Будучи жир - основна поживна речовина, досягаючи понад 70% загальної калорійності. Навпаки, це трапляється з вуглеводами, також відомими як вуглеводи. Ця поживна речовина переходить від того, що найбільш споживається в нашій «нормальній» дієті, до того, що не рекомендується споживати більше 5-10% калорій, що вживаються протягом дня.
Це було відкрито в 1921 році фахівцем з ендокринології та харчування Генрі Роул Гейєлін. Створення харчової моделі, абсолютно відмінної від відомої на той час. Це полягало в майже повному придушенні вуглеводів у раціоні, що робило жири енергетичною поживною речовиною. Видаляючи вуглеводи та використовуючи жир як джерело енергії, ви потрапляєте в кетоз, або те саме, збільшує кількість кетонів у вашій крові. Щось подібне до того, що відбувається в нашому організмі в ситуаціях тривалого голодування.
Цю дієту греки використовували сотні років тому лікувати епілептичні напади. Сьогодні існує багато досліджень, які показують його ефективність для цієї мети. Крім того, було показано, що це допомагає регулюють цукор в крові, підтримуючи його рівень стабільним. Крім того, хоча це здається мало достовірним із-за високого споживання жиру в цьому режимі харчування, кето-дієта довела свою ефективність, коли мова йде про знизити рівень холестерину в крові.
Безумовно, кетогенна дієта дуже ефективна для схуднення та контролю певних патологій. Але завжди важливо, щоб його проводив і контролював фахівець з дієтології.
Як діє дієта Кето?
Як середземноморська дієта, так і дієта майже всієї планети - дієти, де переважною поживною речовиною є вуглеводи. Споживаючи вуглеводи у великій кількості, ми використовуємо їх як поживна речовина енергії. Ця поживна речовина зберігається в організмі у вигляді глікоген, і це те, що тіло, як м’язи, так і мозок, використовує як енергію. Маючи повноцінні запаси глікогену, організм починає накопичувати «надлишки енергії», такі як жир або жирова тканина (відомі як любовні ручки). Не забуваючи, що глікоген приваблює воду в 4 рази більше її ваги, саме тому з нею так багато проблем затримка рідини на дієтах з високим вмістом вуглеводів.
На кетогенних дієтах цього не відбувається. Майже повністю виключаючи з раціону вуглеводи та споживаючи жир як переважну поживну речовину, енергетичний цикл повністю змінюється, використовуючи жир як поживну речовину. Не вживаючи вуглеводів, протягом 3-4 днів запаси глікогену в організмі вичерпуються, збирається використовувати жир як джерело енергії. Це утворює надлишок кетонів або кетонових тіл у крові, саме це ми знаємо як кетоз.
кетонові тіла Вони виробляються в печінці з жирів. Ці кетонові тіла або кетони споживаються як енергія. Навіть мозок використовує кетони для отримання енергії. Раніше вважалося, що мозок споживає лише глюкозу, але це твердження було неправдивим.
При виготовленні кетогенна дієта і змінювати енергетичні поживні речовини, рівень інсуліну падає і спалювання жиру стрімко зростає. Щось ідеальне, якщо ми шукаємо ефективне схуднення.
Ви голодуєте в кетозі?
НЕ ГОЛОДИТИ. Це правда, що перші дні важче переносити, оскільки, оскільки запаси глікогену в організмі зменшуються, у вас буде відчуття голоду і, можливо, певне занепокоєння вживанням цукристих речей. Це цілком нормально, майте на увазі, що ваше тіло звикло до вуглеводів, і, не даючи їх, воно попросить вас про них, коли пройде 3 або 4 дні, і ви введете кетоз, ваше тіло почне використовувати жири як джерела енергії і зупиниться, щоб попросити вас про вуглеводи.
Минули перші дні! Тепер настає найпростіший. Потрапляючи в кетоз, рівень цукру регулюється, глікемічні піки, характерні для споживання вуглеводів, не виникають. Це зробить нас бути менш голодним, не мати тяги і мати можливість їсти менше разів на день. Дуже часто люди, які дотримуються кето-дієт, їдять лише пару разів на день, навіть лише 1 раз. Це полегшує вам планування їжі. Ви більше не маєте виправдань за тим, щоб не дотримуватися дієти.
Розподіл поживних речовин у кето-дієті
Це дуже важливо, всі думають, що кетогенна дієта - це припинити споживання вуглеводів і добре перейти до м’яса та білків. Це мислення неправильне, надлишок білка може перетворитися на глюкозу, що робить дієту менш ефективною. A адекватний розподіл поживних речовин би:
- Жири: 70-75%
- Білок: 20-30%
- Вуглеводи: 5-10%
Якщо ви не впевнені, чи достатньо розподіляєте поживні речовини, рекомендую сходити до дієтолога.
Хороший варіант - додати a харчова добавка у вашому раціоні, який забезпечує достатню кількість вітамінів і мінералів. Це не щось суттєве, але дуже цікаве.
Як правильно робити кетогенну дієту?
Якщо ви майже твердо вирішили або вирішили почати в світі кето, дуже важливо прочитати всю інформацію про цей тип дієти з високим вмістом жиру. Є тисячі порад, рецептів, інформації, необхідних для вивчення та закінчення вирішення. Але найголовніше, що перед тим, як почати, ви добре все сплануєте, продукти, які можна і не можна їсти, добавки, які потрібно приймати, коротше кажучи, ви відкриєте тонкощі цієї чудової дієти, що спалює жир.
Якщо вам все ж потрібен невеликий поштовх, щоб розпочати кето-спосіб життя, я рекомендую порадитися з хорошим тренером та професіоналом у галузі дієтології та дієтології, який допоможе вам у всьому, що вам потрібно, мотивує, покаже рецепти та вирішить усі ваші сумніви.
Цей тип дієти з низьким вмістом вуглеводів змінює ваше життя, безумовно, якщо ви почнете його, ви будете зачеплені і не пошкодуєте.
Переваги дієти кето або кетогенної дієти
Це дієта забезпечує безліч переваг для здоров'я. Тут я назву декілька найцікавіших та тих, що можуть спонукати нас змінити спосіб харчування, але ви можете прочитати більш обширні та докладні статті в нашому блозі про переваги кето-дієти для нашого фізичного та емоційного здоров'я.
- Швидке схуднення.
- Усунути затримка рідини.
- Знижує рівень холестерин "Погана" в крові.
- Зменшити тяга та контроль апетиту що спричиняє споживання цукру.
- Призначається для контролю судоми та напади.
- Затримка неврологічні захворювання (за останніми дослідженнями)
- Лікування Діабет 2 типу.
- Збільште статевий апетит.
- Запобігає Рак. Сьогодні споживання рафінованого цукру тісно пов'язане з розвитком ракових клітин.
* Дуже важливо проконсультуватися з лікарем-спеціалістом.
🥑Заборонені та дозволені продукти в кетогенній дієті
дозволені продукти На кетогенній дієті у всіх продуктах буде мало вуглеводів і дуже багато жиру. Остання є переважною поживною речовиною в раціоні. Не слід зловживати білком, важливо не перевищувати 30% від загальної кількості калорій у раціоні.
Рекомендована їжа та помірне споживання при кетозі
- Масла та жири: Ми будемо використовувати для приготування масла або кокосового масла бажано. Оскільки вони є насиченими жирами, вони краще протистоять високим температурам. Інші олії, такі як оливкова олія, бажано залишити для приправи страв.
- М'ясо: ДОЗВОЛЕНІ продукти. Ви можете і повинні їсти жирне м’ясо, таке як бекон, бекон тощо.
- Риба та морські продукти: ДОЗВОЛЕНІ продукти.
- Молочні продукти: Ми виберемо лише дуже жирні молочні продукти, такі як масло, та сири з високим відсотком жиру, такі як витриманий сир, пармезан, брі, проволон тощо.
- Яйця: їжа ДОЗВОЛЕНА.
- Овочі та овочі: Переважно зелений, такий як шпинат, брокколі, дика спаржа, кальє, салат тощо.
- Горіхи: Фундук і волоські горіхи загалом (пекан, бразилія, макадемія). Помірним способом їх можна вживати: арахіс, мигдаль, кедрові горіхи тощо.
- Фрукти: Особливо авокадо та кокос, оскільки це фрукти з низьким вмістом цукру та багаті жиром. Потім можна приймати червоні фрукти, такі як малина, ожина, чорниця, але без зловживань і бажано з другого тижня.
- Напої: Вода, чорна кава, чай та настої без цукру. Можна спробувати каву з маслом або кокосовим маслом.
- Соуси: 100% рекомендується робити власний домашній майонез.
Продукти, не рекомендовані для кето-дієти
- Зернові та псевдоцерали: Рис, пшениця, лобода, макарони, борошно тощо. ЗАБОРОНЕНО.
- Бульби: Картопля, солодка картопля та ін. ЗАБОРОНЕНО.
- Овочі: Сочевиця, нут та ін. ЗАБОРОНЕНО.
- Фрукти: За винятком червоних фруктів і невеликої кількості фруктів. Цій групі продуктів харчування ЗАБОРОНЕНО.
- Горіхи: Ми викидаємо фісташки, кеш'ю або кеш'ю.
- Молочні продукти: Молоко, свіжий сир, нежирні сири тощо. ЗАБОРОНЕНО. Вибиратимуть лише молочні продукти з дуже високим вмістом жиру.
- Напої та соки: Повністю виключено солодкі напої, такі як Coca Cola, Nestea, Fanta тощо. Ви можете час від часу пити НУЛЬКІ напої, але з обережністю повідомляється, що підсолоджувачі цих напоїв вивели тих, хто їх споживав, з кетозу. Повністю заборонені фруктові соки, натуральні та фасовані.
- Оброблені продукти: Хоча їх можна споживати, якщо вони не містять вуглеводів, вони є низькоякісною їжею, тому бажано обходитися без них.
Основні продукти харчування на кетогенній дієті
На моїх кетогенних дієтах вони не можуть пропустити: авокадо, кокосова олія, масло, яйця, оливки, витриманий сир та шинка.
У вас є інші необхідні продукти харчування? Скажіть мені, і ми це обговоримо.
Краще меню за розділами, щоб швидко потрапити в кетоз
Швидке потрапляння в кетоз буде залежати від дієти, яку ви дотримуєтесь, і ваших запасів глікогену. Чим швидше закінчаться ці запаси, тим швидше ви ввійдете в кетоз і почнете використовувати жир як поживну енергію. Якщо ви хочете пришвидшити входження в кетогенний стан, ви можете зробити кілька легких вправ, таких як ходьба в помірному темпі.
Так само, тут я залишаю 3 абсолютно безкоштовні щотижневі меню за яким ви можете стежити:
📗Завантажте PDF про кетогенну дієту поетапно
Інші дієти, які можуть вас зацікавити
Якщо вам цікаво спробувати різні дієти, ось кілька найвідоміших дієт. Усі перевірені ефективність, вони напевно допоможуть вам скинути вагу, яка вам потрібна.