Кетогенна дієта є найкращим варіантом для втрати жиру?
Останнім часом нас багато запитують про кетогенну дієту, що це таке? Як це зробити? Чи худну я, якщо це роблю? Ну, сьогодні ми поговоримо трохи про неї.
Кетогенна дієта - це одне, як випливає з назви, що змушує нас вступати в кетоз. І . Що таке кетоз?
Кетоз - це стан, який організм викликає, коли запаси вуглеводів в організмі мінімальні. За цих умов організм починає отримувати енергію з жирних кислот, що зберігаються в організмі, виробляючи в печінці печінку кетонові тіла .
Іншими словами, "перебувати в кетозі" означає використовувати переважно жир для енергії. Цей стан досягається тривалим швидким (мінімум 16 годин) або дуже низьким вмістом вуглеводів.
Згідно з дослідженнями, ми могли вижити лише 1-2 дні з глікогеном, який ми зберігаємо в нашому тілі. Однак ми могли б вижити місяці в наших жирових запасах. Ось чому пояснюється, як люди могли вижити в періоди голоду тисячі років тому.
Так ми функціонували мільйони років. У кожного з нас є великі запаси жиру, перетвореного в енергію, і наш організм покликаний використовувати їх у повсякденній діяльності, надаючи пріоритет лише глюкоза, що зберігається в м’язах для додаткових зусиль.
Кетогенна дієта в наш час поширюється і пропонується як метод зниження відсотків жиру, якщо вона проводиться під наглядом лікаря. Але під час вивчення це вже було виявлено помилковим.
Сам механізм кетозу приносить такі переваги, як покращення інсулінорезистентності або поліпшення метаболічної гнучкості (або ефективність роботи з іншими видами палива з жиром або глюкозою), тому робити це протягом обмеженого періоду не має недоліків. Але щодо користі дієти для схуднення немає відповідних досліджень, які б це виправдовували.
Тому, якщо ми хочемо покращити резистентність до інсуліну або гнучкість метаболізму, ви можете дотримуватися кетогенну дієту протягом обмеженого часу, але якщо ваша мета - схуднути за допомогою кетогенної дієти, було б краще проконсультуватися з професіоналом для прийому іншого типу годування.