В Інтернеті ви знайдете дієти зі світового винаходу. Наприклад, дієта на групі крові, окрема дієта, дієта Дукана, палео чи різні очисні дієти тощо. Я сам досить часто натрапляю лише на одну дієту на різних веб-сайтах, і це кетогенна дієта.

Мене це зачарувало, бо майже всі стверджують, що якщо дотримуватись цього, то гарантовано схуднути. І тому я вирішив її шукати і дізнатися про неї якомога більше корисної інформації.

кетогенна

Кажуть, що це одна з найвідоміших, а також дуже дієвих дієт. Тож чи насправді кетогенна дієта така ефективна? З цієї статті ви дізнаєтесь, що таке кетогенна дієта, які її переваги та недоліки. Крім того, ви дізнаєтесь, для кого він призначений, а хто повинен уникати його великою дугою.

Що таке кетогенна дієта?

Кетогенна дієта класифікується як низьковуглеводні дієти. Це спосіб харчування, при якому дієта базується на продуктах, які містять високий вміст жиру. Що стосується вуглеводних продуктів, у цих дієтах є лише дуже мала кількість. Частка споживання їжі така:

  • Жири складають близько 70-75% споживання їжі
  • Вуглеводи максимум 5%
  • Білки складають решту відсотків

Якщо це ще не зрозуміло комусь, то для простоти це спосіб харчування, коли це необхідно зменшити споживання вуглеводів і замінити його жиром.

Що таке кетоз?

З кетогенною дієтою ви напевно зустрінете термін кетоз. Мова йде про метаболічне явище, в якому організм припиняє розщеплювати вуглеводи на енергію і замість них використовує жири.

Коли людський організм починає використовувати жири як джерело енергії, він переходить у згаданий стан кетозу і згодом зазнає кілька метаболічних змін. Вся суть в тому утворення органічних сполук, кетонів, які замінюють цукри.

Дієта при кетогенній дієті

Багатьох з вас, безумовно, цікавить, які продукти їсти на кетогенній дієті, а які заборонено. Як я вже згадував вище, основа прийому їжі при кетогенній дієті вони складаються в основному з жирів і білків. Отже, щоденна кетогенна дієта повинна складатися з таких продуктів:

  • М'ясо - м'ясо курки та індички, червоне м'ясо, бекон, сосиски, шинка ...
  • Риба - лосось, скумбрія, форель або тунець
  • Сир - моцарела, чеадар, блакитний сир, козячий сир та інші
  • Масла - оливкова олія (бажано екстра вірджин), кокосова олія, олія авокадо
  • Молоко, сир, вершки, сир, вершкове масло (100%, арахісовий сир), яйця
  • Овочі - авокадо, брокколі, баклажани, часник, цибуля, цвітна капуста, листові овочі, помідори, перець, цибуля, спаржа, шпинат, огірки, селера
  • Горіхи - арахіс, мигдаль, пекан, волоські горіхи
  • Насіння - чіа семінарка, льон, кунжут, гарбуз
  • Сіль, спеції та зелень (свіжа)

З іншого боку, точно Уникайте продуктів, багатих вуглеводами. Однак якщо ви не можете повністю від них відмовитися, принаймні обмежте їх більшою мірою. Ці продукти харчування включають в основному:

  • Бобові культури - нут, квасоля, горох, сочевиця
  • Фрукти - майже всі види, крім дрібних фруктів (наприклад, полуниця або смородина)
  • Коренеплоди та бульби - солодка картопля, картопля, морква або пастернак
  • Алкогольні напої - найкраще взагалі не вживати алкоголь
  • Солодка їжа - солодощі, десерти, тістечка, морозиво тощо
  • Напої - підсолоджені напої, фруктові соки
  • Макарони, крупи, пшениця, рис
  • Випічка та хліб

Переваги кетогенної дієти

Переглянувши Інтернет, ви натрапите на різні статті, такі як досвід кетогенної дієти, міфи та факти про цю дієту тощо. Перевіривши всю інформацію, я дійшов висновку, що кетогенна дієта забезпечує ряд позитивних переваг і впливає на певні типи захворювань. Найвідоміші переваги цієї дієти включають наступне:

  • Це впливає на схуднення - Коли людський організм не перетворює цукру в енергію і починає розщеплювати жир, результатом буде втрата ваги і, крім того, за дуже короткий час. Однак це ефективно лише в короткостроковій перспективі. Однак у довгостроковій перспективі це може завдати шкоди вашому здоров’ю
  • Допомагає лікувати епілепсію - Ця дієта використовується для лікування епілепсії. Він не може вилікувати хворобу, але допомагає полегшити її симптоми та зменшує кількість судом
  • Він впливає на діабет 2 типу - розщеплює зайвий жир, який впливає на діабет 2 типу
  • Це полегшує симптоми хвороби Альцгеймера та Паркісона
  • Зменшує розвиток серцево-судинних захворювань - кетогенна дієта знижує ризик серцево-судинних захворювань (знижує артеріальний тиск і рівень цукру в крові, знижує рівень холестерину ЛПНЩ і підвищує рівень холестерину ЛПВЩ .)
  • Це допомагає при лікуванні раку - Кетогенна дієта позитивно впливає на лікування раку і, крім того, допомагає уповільнити ці захворювання
  • Допомагає полегшити прищі

Недоліки кетогенної дієти

З кожною дієтою ви будете зустрічати позитивні переваги, але також і негативні. Цей спосіб харчування може негативно позначитися на здоров’ї людини, що може спричинити та спричинити різні побічні ефекти.

Кетогенна дієта може спричинити кілька неприємних ризиків наприклад:

  • Втрата м’язової маси - коли організм знаходиться в стані кетозу, він втрачає вуглеводи з м’язів, втрачаючи тим самим м’язову масу
  • Неприємний неприємний запах з рота - цей побічний ефект зберігається протягом усього періоду кетогенної дієти і виникає через те, що кетони виводяться з диханням та сечею
  • Дорожній затор - Нестача клітковини в раціоні викликає запор
  • Кетогенний грип - Якщо організм через певний час не може відновитись від кетозу, може виникнути кетогенний грип (подібний до звичайного грипу). Симптоми включають підвищення температури, головний біль і втома, блювота тощо
  • Відсутність мінералів і вітамінів - У фруктах та овочах багато мінералів та вітамінів, і саме кетогенна дієта забороняє багато з цих продуктів, тому, звичайно, побічним ефектом цієї дієти є відсутність вітамінів та мінералів.
  • Нерегулярний менструальний цикл - якщо жінка не вживає достатньо вуглеводів, у неї може бути нерегулярний менструальний цикл
  • Ризик для вагітних і годуючих жінок - Ця дієта не підходить вагітним і жінкам, що годують груддю. Причиною є низьке споживання вуглеводів, тоді як їх нестача впливає на здоров’я дитини

Одним з головних недоліків кетогенної дієти є низьке споживання вітамінів. Однак хороша новина полягає в тому, що авітаміноз можна компенсувати різними препаратами. Ви можете спробувати, наприклад, продукт Полівітамінний комплекс життєздатності від виробника GymBeam, який ховає в собі набір мінералів, вітамінів та антиоксидантів.

Як і у всіх дієтах, кетогенна дієта: все дуже болить. Тому, якщо ви вибрали такий тип дієти, і є деякі побічні ефекти, які вам не сподобаються, і в цьому випадку це так добре повернутися до звичного стилю харчування, який повинен бути багатий на вітаміни та мінерали.

Для кого він підходить і хто повинен уникати кетогенної дієти

Тоді питання в тому, для кого призначена ця дієта. З наведеної інформації про кетогенну дієту випливає, що підходить для таких людей:

  • Для людей, які хочуть схуднути за короткий час
  • Для людей з діабетом 2 типу - важливо проконсультуватися зі своїм лікарем
  • Для людей, які страждають епілепсією - Вам також слід проконсультуватися зі своїм лікарем

Як і будь-яка дієта, вона кетогенна підходить не всім. Є деякі люди, яким неодмінно слід цього уникати. До них належать:

  • Вагітні та матері, що годують груддю
  • Жінки, які не мають регулярного менструального циклу
  • Активні спортсмени (можуть вплинути на втрату м’язів)
  • Для людей, які хочуть нарощувати м’язи

Нарешті, я хочу вказати вам вони дуже добре думали чи варто сідати на кетогенну дієту. Може трапитися так, що ваше тіло відчуває шок від нестачі вуглеводів, що може призвести до більших проблем зі здоров’ям. Крім того, кетогенна дієта не підходить для тривалої експлуатації, оскільки він не містить усіх необхідних вітамінів і мінералів.