Я пообіцяв трохи поговорити і про їжу, оскільки це одна з найважчих складових дієти. З одного боку, в наші дні цукор просочується майже у всьому, навіть у продуктах, де ми навіть не очікуємо вуглеводів із здоровим глуздом. З іншого боку, я зіткнувся з іншим випробуванням на льоту: 90 відсотків «кетогенних» продуктів - це м’ясо або молочні продукти, тому ми можемо їсти майже лише охолоджене. А потім кілька прикладів мого сніданку:
60 г сухої гарячої ковбаси, 120 г камамбера: 550 ккал, 45 г жиру, 35 г білка, 3 г вуглеводів
250 г ковбаси з птиці, 40 г майонезу (спеціальний мінімум цукру): 800 ккал, 75 г жиру, 25 г білого, 5 г вугілля.
130 г тунця, 50 г майонезу: 320 ккал, 23 г жиру, 30 г білого, 2 г вугілля.
4 менших яйця, 10dkg бекону: 1000 ккал, 93g жиру, 35g білого, 3g вугілля *
* останнє було більше комбінованим сніданком-обідом вранці, бо тоді я був у дорозі цілий день.
Крім того, там була скумбрія замість тунця, салямі або бекон замість ковбаси, колись солений фундук. Загалом, можна їсти однаково лише кожні 5-6 днів, раціон пересічної людини не набагато різноманітніший.