Згідно з останніми дослідженнями, важливим ключем у боротьбі з раком може бути тип дієти. Кетогенні дієти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру можуть стати чудовим терапевтичним засобом у боротьбі з хворобою.

варбурга

Коли дотримується дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру, ми знаходимо в організмі велика кількість продуктів, отриманих в результаті жирового обміну, так звані кетонові тіла. Саме з цієї причини дієти, які відповідають цим характеристикам, відомі під назвою кетогенні дієти.
Ці типи дієт були піддані різним дослідженням, щоб оцінити вплив, який вони мають на організм на багатьох рівнях, включаючи потенційний сприятливий вплив на схуднення та такі захворювання, як діабет, хвороба Альцгеймера та рак, серед інших хвороб (1).

У випадку раку, згідно з деякими науковими дослідженнями (два), кетогенна дієта може забезпечити достатньо енергії для нормального функціонування решти тканин, одночасно створюючи втручання в основні шляхи виживання раку.
У 1921р(3) Деякі питання вже виникали щодо такої можливості лікування, коли у хворих на цукровий діабет спостерігалося, що у тих, у кого розвинувся рак, секреція глюкози з сечею зникала.

Щоб зрозуміти, загалом кажучи, чому дієта з високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів може вплинути на параліч і загибель ракових клітин, ми повинні звернутися до так званого «ефекту Варбурга».

Варбург - німецький фізіолог, який у 1930-х роках отримав Нобелівську премію з фізіології. Отто Варбург припустив, що ракові клітини виробляють енергію не так, як інші клітини. Різниця полягає в тому, що неракові клітини загалом отримують енергію від глюкози через метаболічний процес, в якому кисень має багато спільного з нею. Однак, коли має місце ефект Варбурга, клітина діє так, ніби кисень відсутній, все ще присутній, що робить необхідним використовувати більшу кількість глюкози для енергії. Результат такий злоякісні клітини потребують приблизно в 200 разів більше глюкози, щоб вижити, ніж інші клітини (3).

Дуже спрощеним способом, і не вдаючись до безлічі метаболічних етапів та великої кількості деталей, які були враховані в дослідженнях на цю тему, з вищесказаного можна зробити висновок, що якщо ми зменшимо кількість доступної глюкози, ракові клітини не зможуть вижити і яким би був спосіб це зробити? Зменшіть вуглеводи в раціоні.

Кетогенні дієти можуть бути розроблені з високоякісною їжею, і навіть розглядається можливість поєднання їх із сполуками з потенційно корисними властивостями проти раку, такими як омега-3 жирні кислоти, куркумін або поліфеноли зеленого чаю. (два).

Дослідження, спрямовані на вплив кетогенних дієт на рак, справді показують велику надію. Однак слід проводити подальші дослідження, щоб можна було робити більш вагомі заяви, в яких велика кількість причин та наслідків враховується якомога однозначніше, оскільки особливо, коли мова йде про людський організм, є багато змінних, які вплив.

У будь-якому випадку, щоб дієта з цими характеристиками не мала небажаних наслідків і була правильно виконана, схеми харчування завжди повинні розроблятися, контролюватися та контролюватися спеціалістами з питань харчування та охорони здоров’я.

Бібліографія


1. Stafstrom, C. E., & Rho, J. M. (2012). Кетогенна дієта як парадигма лікування різноманітних неврологічних розладів. Межі у фармакології, 3.

2. Клемент, Р. Дж. (2013). Обмеження калорій або вуглеводів? Кетогенна дієта як інший варіант підтримуючого лікування раку. Онколог, 18 (9), 1056-1056.

3. Клемент, Р. Дж. (2014). Імітуючи обмеження калорій: як щодо маніпуляцій з макроелементами? Відповідь Мейне і Річчі. Тенденції в молекулярній медицині, 20 (9), 471-472.

4. Klement, R. J., & Kämmerer, U. (2011). Чи існує роль обмеження вуглеводів у лікуванні та профілактиці раку? Nutr Metab (Лонд), 8 (75), 75.

5. Шмідт М., Пфетцер Н., Шваб М., Штраус І. та Каммерер, США (2011). Вплив кетогенної дієти на якість життя 16 пацієнтів із запущеним раком: Пілотне дослідження. Nutr Metab (Лонд), 8 (1), 54.

6. Lv, M., Zhu, X., Wang, H., Wang, F., & Guan, W. (2014). Ролі обмеження калорійності, кетогенної дієти та періодичного голодування під час ініціації, прогресування та метастазування раку у тваринних моделях: систематичний огляд та мета-аналіз. PloS one, 9 (12), e115147.

7. Аллен, Б. Г., Бхатія, С. К., Андерсон, К. М., Айхенбергер-Гілмор, Дж. М., Сібеналлер, З. А., Мапускар, К. А., ... & Фат, М. А. (2014). Кетогенні дієти як допоміжна терапія раку: історія та потенційний механізм. Окисно-відновна біологія, 2, 963-970.