вуглеводні

Отримуйте пропозиції щодо відповідних наукових статей WhatsApp на місці.
Я хочу пропозиції

Ідея, яка панувала роками на сцені бодібілдингу, полягала в тому, щоб провести більшу частину року, споживаючи непомірну кількість калорій, з ідеєю набору більшої м’язової маси з урахуванням рівня жиру, щоб пізніше вступити у фазу визначення як тільки наближається пік змагань, тобто втрата 10-15 кілограмів (а іноді і набагато більше), за дуже короткий час, і ми вже знаємо, наскільки це було б нездорово. Більше того, багато разів, оскільки конкуренція наближається і не досягається необхідний стан «сухості», зловживають речовинами, не рекомендованими медичним середовищем, незалежно від їх незаконності, такими як кленбутерол та гормон росту. Крім того, ця стратегія з точки зору естетики тіла (якщо ми розглядаємо концепцію естетики тіла як мускулисте, збалансоване і знежирене тіло, згідно з канонами, які ми маємо сьогодні в нашій сучасній культурі), була б дуже "Бідні", оскільки людина буде "товстою" протягом 9 або 10 місяців, мати мускулисте тіло без жиру протягом одного-двох місяців, а іноді і лише тижні, протягом яких триває змагання.

В результаті, на щастя, не всі лікарі, лікарі, дослідники та перевірені професіонали з питань харчування для естетики тіла погодилися з таким способом маніпулювання складом тіла нашого організму, і виникли певні стратегії для побудови м’язів та зменшення рівня жиру, а точніше до зменшити жир і підтримувати м’язи, одночасно обмежуючи споживання калорій. Якщо ми усвідомимо, як ми побачимо нижче, усі ці стратегії мають один спільний елемент, "фактор", який, здається, є "лідером", той, хто має "співучий голос" протягом усього процесу маніпулювання дієтами, ГІДРАТИ УГЛЕРОДУ., та їх вплив на ІНСУЛІН.

Ця маніпуляція вуглеводами відбуватиметься через обмеження їх кількості або збільшення. Це зниження вуглеводів, навіть споживаючи грам "0", було б тим, що називають кетогенними дієтами.

Але якими були б кеотгенні дієти? Ці дієти будуть такими, при яких спостерігається збільшення кетонових тіл, це те, що відоме як входження в кетоз. Ці дієти мають або недостатнє споживання їжі, або особливо обмеження вуглеводів, чим вони стали більш відомими, а споживання калорій компенсується збільшенням білків і жирів, включаючи насичені жири. І як «зіркова» дієта для всіх, хто її споживає, яснішим прикладом буде дієта Аткінса.

З роками з'явилися ці альтернативи циклічність вуглеводів які дають дивовижні результати (хоча сьогодні нам не вистачає досліджень, щоб підтвердити їх ефективність). Ну, цей тип стратегії намагається підтримувати більш естетичне тіло протягом року, тобто з нижчим рівнем жиру, одночасно досягаючи м’язової маси, так що як тільки ми дійдемо до змагального моменту, будемо більш «сухими» та «жорсткими», ніж коли-небудь (або змагання, або літо).

З одного боку, у нас є стратегії, що використовують обмеження вуглеводів протягом частини тижня, щоб згодом споживати стільки, скільки вам потрібно, як це було б у випадку з «анаболічною» дієтою, розробленою лікарем Мауро Ді Паскуале (1995), яка загалом, це була б проміжна дієта з точки зору обмеження вуглеводів. В основному мова йшла б про зменшення загального споживання вуглеводів протягом 5 днів (дозволяється лише 30 грамів на день), а всі споживані в ці 5 днів калорії надходили б з жирів і білків, але у вихідні «вид вуглеводів» завантаження ", щоб ви могли з’їсти практично весь потрібний вам гідрат (очевидно, беручи до уваги характеристики кожного предмета) як розвантаження та навантаження, як у змаганнях з культуристом або для фотосесії, таким чином цей цикл повторюватись тиждень за тижнем, на думку цього автора, буде досягнуто більше знежиреної м’язової маси.

З іншого боку, у нас є стратегія Джона Берарді ("гуру харчування"), яка в основному базується на споживанні вуглеводів лише в найбільш необхідні страви для виникнення анаболізму або уникнення катаболізму, ми говоримо про споживання вуглеводів вуглеводи у два-три прийоми їжі, пріоритетні сніданок та їжа після тренування (коли кортизол може зашкодити нашій меті), очевидно, задумано і, за словами Берарді, набирати "чисту" м'язову масу.

Тібодо (2013) використовує модифікацію пропозиції Берарді, якою він поважає споживання вуглеводів вранці та під час тренування, але "циклізує" калорії, поділяючи їх на дні з більшою кількістю калорій і більшою кількістю вуглеводів. і днів з меншими. В основному ви вживаєте велику кількість вуглеводів, дні, які ви збираєтеся визначити пріоритетними на тренуванні. Дні, в які ви збираєтеся тренуватися, але не є пріоритетними групами м’язів, і, отже, ви не будете тренуватися настільки інтенсивно, помірною кількістю вуглеводів і в дні відпочинку низькою їх кількістю. Очевидно, що в цих дієтах їжа після тренування є пріоритетною, якщо ви тренуєтеся вночі, вам також доведеться споживати вуглеводи, хоча це "могло б" бути і в меншій мірі.

Способом коригування споживання вуглеводів знову було б подбати про загальну кількість калорій, щоб воно було "відтворено", з дуже подібним споживанням щодня, лише на два дні споживання було б вищим, приділяючи перевагу суботі та неділі прибути на тренінг у понеділок із «цистернами», завантаженими глікогеном, як ми бачимо у цьому прикладі Стівена Стіфеля (2013).

Стівен Штіфель. М'язова зірка (2013)

Інший підхід має багато спільного з типом планування тренувань, який ми проводимо. Деякі люди вважають за краще виконувати нелінійні або хвилеподібні макроцикли-мезоцикли, тому кожен тиждень або кожні два тижні орієнтація силових тренувань змінювалася б, тому споживання вуглеводів, знову ж таки, змінювалося б залежно від щотижневої мети тренування. рекомендується як 3 грами вуглеводів на кілограм (ми говоримо про дієту, орієнтовану на визначення м’язів), якщо метою є більша сила та розвиток, а якщо метою є м’язова витривалість, споживання буде приблизно 1,7 грама вуглеводів на кілограм тіла вага, Сара Полстон, РД (2011).

Це можуть бути лише деякі стратегії маніпулювання вуглеводами, очевидно, що в середовищі бодібілдингу і в естетичних цілях їх набагато більше, таких як поступове зменшення та збільшення вуглеводів або прогресивна калорійність при постійних змінах джерел їжі.

Коли мелодія запланована або для змагальних цілей, або для фотосесії, ця кетогенна ситуація, як правило, не зберігається більше ніж на 4-5 днів, для подальшого завантаження в день "D".

Але поки що у нас є прийоми або стратегії маніпулювання вуглеводами (або їзди на велосипеді, як це називає Тібодо), обмеження вуглеводів і введення кетозу, як ми вже говорили, лише кілька днів поспіль.

Поточна суперечка полягала б у тому, чи зручно це входити чи ні для здоров’я, чи для естетичних цілей продовження кетозу.

На сьогоднішній день практично всім науковим співтовариством визнано, що кетогенні дієти шкідливі для проведення протягом тривалого часу і без суворого медичного контролю.

Але наслідки або проблеми зі здоров’ям, які може спричинити нам продовження цих ідей щодо харчування, саме через незнання ними проблем зі здоров’ям все ще очевидні, Крістіна Лара-Кастро та Тимоті Гарві (2004). Що здається правдою, так це те, що після 6 місяців застосування цього типу кетогенної дієти прогресу у зменшенні ваги не було б, може бути навіть навпаки. У нас навіть є дослідження, яке порівнює кетогенні дієти проти низькокалорійних високовуглеводних дієт, які не знаходять чудових покращень першої та другої, через 6 місяців, Foster GD et al. (2003).

Чи могли б такі типи дієт бути корисними, підтримуючи постійний мінімальний рівень вуглеводів, для збільшення м’язової маси? або для зменшення жиру, підтримуючи оптимальний рівень м’язів?

З точки зору більшості професіоналів в галузі естетики тіла та бодібілдингу, вони не згодні з тим, щоб входити виключно в кетоз на час довший, ніж той час, про який ми згадали раніше, і особливо це було б, коли серед іншого наближається пік конкуренції, оскільки енергетичний стимул, який виникає з вуглеводами для проведення інтенсивного тренування, не виникає, із вживанням жирів та їх "передбачуваною метаболічною зміною", від використання однієї біомолекули іншою. Навіть така дієта, як дієта доктора Ді Паскуале, яка має чітку орієнтацію на бодібілдинг, хоча вона говорить нам про метаболічні зміни, які стали б очевидними між місяцем і двома місяцями (поки суб’єкт робить все з буквами), я б хотів маю лише 5 днів кетозу, у вихідні я б знову використовував вуглеводи.

Здається, що з патологічної точки зору або з певних захворювань настійно рекомендується використовувати кетогенні дієти, звичайно під наглядом лікаря, але сьогодні використання вуглеводного циклізму видається більш ефективним, або з використанням тієї чи іншої стратегії, оскільки кожен організм може реагувати краще чи гірше на один спосіб їзди на велосипеді, ніж інший, залишаючи в даний час використання продовжених кетогенних дієт осторонь, оскільки про це недостатньо наукової інформації, але очевидно, не закриваючи дверей, оскільки ми знаємо, що в " наукові матеріали ", що сьогодні біле, завтра - чорне.

Бібліографія

1.- КРИСТІНА ЛАРА-КАСТРО ТА ТИМОТІ ГАРВІ. Дієта, резистентність до інсуліну та ожиріння: зонування даних щодо даних Аткінса, які живуть на Південному пляжі. Департамент наук про харчування, Університет Алабами в Бірмінгемі, Бірмінгем, Алабама 35294; та Бірмінгемський медичний центр у справах ветеранів, Бірмінгем, Алабама 35233. Журнал клінічної ендокринології та метаболізму 89 (9): 4197–4205 .

2.- ГАРІ Д. ФОСТЕР, доктор філософії, ХОЛЛІ Р. ВАЙАТТ, доктор медичних наук, Джеймс О. Хілл, доктор філософії, БРАЙАН Г. МКГУККІН, випускник, КЕРІ БРІЛ, Б.С. СЕЛМА МОХАММЕД, Доктор медицини, доктор філософії, Філіпп О. Сазарі, доктор медичних наук, Деніел Дж. Рандомізоване дослідження дієти з низьким вмістом вуглеводів при ожирінні. N Engl J Med 2003; 348: 2082-90.

3.- ЖОАКУН ПЕРЕЗ-ГВІСАДО. Кетогенні дієти: основи та ефективність для схуднення. Кафедра медицини медичного факультету Кордовського університету. Кордова. Іспанія. АЛАН т.58 No.2 Каракас юн. 2008 рік

4.- SARA POLSTON RD. М'язи та фітнес (2011). Рік XXVII No 327

5.- СТІВЕН СТІФЕЛ. Мускульні зірки (2013). Іспанське видання No 8.

6.- MAURO DI PASQUALE. Анаболічна дієта. Навчальні системи Optimun (1995).

Вам сподобався цей допис у блозі? Ми маємо набагато більше для вас, отримуйте пропозиції щодо наукових статей від WhatsApp на місці. Я хочу пропозиції