Горіхи є чудовим джерелом білка та жиру, і тому вони змушують нас думати про них як про ідеальну для кето-дієти. Але вони? Вірте чи ні, але волоські горіхи можуть виводити вас із стану кетозу, тому важливо розуміти, які типи горіхів допомагають просувати кето-дієту, забезпечуючи поживні речовини та інші переваги для травної системи.

кето-горіхи

Ми не можемо це заперечувати, волоські горіхи сповнені користі для здоров’я, вони містять велику порцію вітамінів і мінералів, таких як магній і марганець. Залежно від виду горіха, який ви споживаєте, ви отримаєте різні переваги. Наприклад, мигдаль є чудовим джерелом вітаміну Е та рибофлавіну, тоді як у звичайних волоських горіхах багато вітамінів групи В.

Кожен тип горіхів має різні типи поживних речовин, вони також мають здорові порції поліненасичених жирів і білків, і вони також є ідеальною закускою завдяки своїй мобільності. У горіхах багато жиру, але мало вуглеводів, мигдаль має до 14 грамів жиру, тоді як горіхи макадамії мають 21 грам, наприклад.

Горіхи - це улюблена закуска, ви можете брати її куди завгодно, споживаючи її в будь-який час доби допоможе вам стабілізувати рівень цукру в крові, спалити жир і схуднути. Якщо їх їсти в регулярних кількостях, горіхи є великою частиною кето-дієти, але вони не допоможуть, якщо ви плануєте з’їсти цілий горщик арахісового масла.

На дієті з низьким вмістом вуглеводів ви хочете уникати багатьох видів горіхів, таких як фісташки та каштани, зосередьтеся на споживанні горіхів з низьким вмістом вуглеводів. Горіхи макадамії - чудовий варіант!

Люди думають, що є лише шкідливі для здоров’я закуски, але правда полягає в тому, що горіхи легко знайти практично де завгодно, від супермаркету до кутового магазину, можна знайти мигдаль, арахіс та всілякі сорти.

Волоські горіхи містять дуже корисні поживні речовини, які допомагають боротися із запаленням завдяки високому вмісту жирних кислот, клітковини, магнію та різних амінокислот. Це ще не все! Вони також допомагають запобігти діабету та різним проблемам із серцем.

У будь-якому випадку, будьте обережні, щоб не з’їсти стільки. Волоські горіхи дуже хороші, але вживання їх в надлишку призводить до помітного збільшення ваги. Високе споживання горіхів, скажімо повна чашка, містить близько 800 калорій.

Хоча горіхи та насіння люблять за користь та вміст білка, вони також містять вуглеводи, особливо такі сорти, як каштани, насіння соняшнику та фісташки.

Наприклад, каштани містять більше вуглеводів, ніж жири або білки, і понад 12 грамів загальної кількості вуглеводів. Насіння соняшнику, хоч і здаються нешкідливими, містять майже 6 грамів вуглеводів, тоді як фісташки містять 8 грамів.

Незважаючи на корисні речовини, які містять горіхи, вони також мають велику кількість фітинової кислоти, яку зазвичай називають «антинутрієнтом». Ця сполука може запобігти поглинанню мінеральних речовин кальцію, цинку та заліза. Це також може ускладнити перетравлення волоських горіхів. З цієї причини ви можете захотіти їсти лише смажені горіхи.

Ми повинні думати про горіхи як про інструменти у своєму раціоні, а не як про вуглеводну закуску, оскільки вони не є такими. Це двосічний меч, який може бути однією з речей, яка спокійно зупиняє весь ваш прогрес на кето-дієті.

Коротше кажучи, ви будете приймати рішення про спосіб вживання горіхів у своєму раціоні. Завжди пам’ятайте про калорійність, їжте помірковано і завжди шукайте найкращі горіхи з найкращим вмістом для вашого кето способу життя. Ми завжди рекомендуватимемо горіхи макадамії для всіх сортів.