допомогою

Малина

Дика або домашня малина - це завжди чудовий і все популярніший фрукт. Їх часто вирощують у садах, але ми все ще можемо зустріти їх у дикому природі. Звичайно, є різниця між лісовою і садовою малиною не лише за розміром, але і за смаком. Їх смачний кислуватий смак доповнюється рядом корисних речовин.

Походження малини

Малина походить з Південної Європи, але їх невибагливість зробила їх поширеними майже скрізь. Малина росте майже на кожному узліссі, уздовж доріг або кущів. Їх колекція, як правило, проводиться з червня по вересень. Малина, хоч і дуже поширена, все ж дуже дорогі фрукти.

Характеристика малини

Малину в ботаніці називають «малиновою ожиною», і як така вона дуже близька до ожини. Їх вирощування невибагливе. Зелені кущі з відносно великим листям щороку випускають багато пагонів, що гарантує їх швидке поширення. Червоно-рожеві фрукти - Малина чудова у свіжому або переробленому виглядіe. Вони багаті вітамінами. Одним з них є вітамін А, малина якого містить достатню кількість. Цей вітамін позитивно впливає на проблеми з очима та зором. Вони також містять вітамін С, який є захисником і промотором імунітету. На додаток до вищезазначеного, малина також містить рутину. Ми також знаходимо такі мікроелементи, як кальцій, фосфор, калій, магній, мідь та сірка.

Цілюща дія малини

Окрім дуже позитивного впливу на зір, малина наповнена антиоксидантами, що гарантує захист організму від різних захворювань. Малина живить і пом’якшує шкіру, а також позитивно впливає на волосся, надаючи їм блиск і обсяг. Вони також корисні при регулярній кровоточивості ясен і носовій кровотечі (їх дія проти кровотечі також може полегшити неприємні менструальні кровотечі). Малина також є засобом від проблем із сечовим міхуром та нирками.

Використання малини на кухні

Малиновий сироп або малинове варення - популярний делікатес з дитячих часів. Однак найсмачніша - це свіжозібрана малина. Ми можемо приготувати смачні десерти та десерти з малини. Прикладом може бути малина з маскарпоне, яка просто змішується із шматочком цукру та чудовою піною. Однак вони також смачні в класичному йогурті, морозиві або пудингу. Про малину не можна забувати при виробництві лікерів, яким вона надає характерний малиновий аромат.

Наша порада

Хоча ці червонуваті фрукти буквально є вітамінною бомбою, вони також мають свою слабкість. Вони схильні до цвілі і тому не можуть довго зберігатися. Однак ви можете легко заморозити зібрані та тримати їх майже свіжими під рукою навіть у зимові місяці.